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DOMAINE BELLE LES TERRES BLANCHES 2023 Blanc - Rhône - Crozes Hermitage
Notes de dégustation pour DOMAINE BELLE LES TERRES BLANCHES
Vin très fin, élégant, arômes de fleurs blanches et d'abricot, belle fraîcheur.
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NotationsJeb Dunnuck 92, Vinous 90
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Température de service11-12°C
Accords mets vins pour DOMAINE BELLE LES TERRES BLANCHES
Cakes, quiches et feuilletés
Viande blanche en sauce
Poisson grillé
Apéritif
L'appellation Crozes Hermitage
Sur la rive gauche du Rhône, à hauteur du 45ième parallèle, se déploie le Vignoble de Crozes-Hermitage. Plus grand vignoble des appellations septentrionales, l’appellation s'étend sur 11 communes de la Drôme. Prestigieux cru, le Crozes-Hermitage se décline en rouges, élaborés à partir de la Syrah, et en blancs issus de Roussane et Marsanne. La Syrah offre ici un bel équilibre entre le fruit et les tanins. Les rouges développent des arômes floraux agréables, même si certains vignerons jouent la carte de la robustesse charmeuse. Le Crozes-Hermitage rouge s’affirme comme un vin élégant, d’équilibre et de plaisir.
Fermentation à basse température (16°) pour 20 % en fûts neufs, 50% en fûts d’1 an et 30 % en cuve inox.
La propriété
Un domaine familial
Au départ, le domaine Belle appartenait au seigneur de Larnage (années 1600). C'est à partir de 1769 que le domaine va être attribué à plusieurs famille du village dont celle de Louis Belle. En 1933, Louis Belle va reprendre la ...
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