Appellations
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Coup de cœur
LE PIGEOULET 2022 Rouge - Rhône - Vin de Pays Vaucluse
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CépagesSyrah, Carignan, Mourvèdre, Cinsault, Grenache noir
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Niveau de gardeDe 2022 à 2027
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Température de service15-16°C
Accords mets vins pour LE PIGEOULET
Cakes, quiches et feuilletés
Gibier
Viande rouge grillée
Charcuterie
Barbecue
Volaille
L'appellation Vin de Pays Vaucluse
Le Vaucluse fait partie de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. C'est une zone entourée de monts et de plaines. Il y a une certaine sécheresse dans cette zone, mais les vignobles ont su s'adapter et résister à ces conditions climatiques. 36% de la production est destinée aux vins rouges, 34% aux rosés et 19% aux blancs. En dehors des cépages traditionnels tels que la Syrah, le Cinsault, le Carignan et le Cabernet Sauvignon, on retrouve aussi des cépages locaux, comme la Marsanne, la Roussanne ou encore le Vermentino. Les vins vont alors développer des arômes de fruits noirs et de fruits rouges.
Notes de dégustation pour LE PIGEOULET
Un vin frais et fruité avec des tanins fondus et un bel équilibre. Il est fin et juteux.
La propriété
Le domaine du Vieux Télégraphe est exploité par la famille Brunier depuis six générations, exactement depuis 1891. Le vignoble, d’une moyenne d’âge de 60 ans, est situé sur le célèbre plateau de la Crau, haut lieu de la viticulture de Châteauneuf-...
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