Appellations
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Coup de cœur
LE PIGEOULET 2023 Blanc - Rhône - Vin de Pays Vaucluse
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CépagesRoussanne, Grenache blanc, Clairette
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NotationsJeb Dunnuck 90, James Suckling 92
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Température de service11-12°C
Accords mets vins pour LE PIGEOULET
Poisson grillé
Cuisine méditeranéenne
Légumes
L'appellation Vin de Pays Vaucluse
Le Vaucluse fait partie de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. C'est une zone entourée de monts et de plaines. Il y a une certaine sécheresse dans cette zone, mais les vignobles ont su s'adapter et résister à ces conditions climatiques. 36% de la production est destinée aux vins rouges, 34% aux rosés et 19% aux blancs. En dehors des cépages traditionnels tels que la Syrah, le Cinsault, le Carignan et le Cabernet Sauvignon, on retrouve aussi des cépages locaux, comme la Marsanne, la Roussanne ou encore le Vermentino. Les vins vont alors développer des arômes de fruits noirs et de fruits rouges.
Notes de dégustation pour LE PIGEOULET
Nez
Des arômes herbacés mêlés à des notes florales et fruitées de pomme et de citron.
Bouche
Elle est fraîche avec de la souplesse, moyennement corsée.
La propriété
Le domaine du Vieux Télégraphe est exploité par la famille Brunier depuis six générations, exactement depuis 1891. Le vignoble, d’une moyenne d’âge de 60 ans, est situé sur le célèbre plateau de la Crau, haut lieu de la viticulture de Châteauneuf-...
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