DOMAINE LUC TABORDET 2018 Rouge - Bourgogne - Reuilly
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Cépages100% Pinot noir
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Niveau de gardeDe 2021 à 2023
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Température de service15-16°C
Accords mets vins pour DOMAINE LUC TABORDET
Notes de dégustation pour DOMAINE LUC TABORDET
La propriété
Après mure réflexion de la part d’Hélène et Luc d’agrandir le domaine sur une appellation voisine et l’envie de ce dernier d’avoir son propre domaine, le projet a éclos. Le domaine Luc Tabordet a vu le jour en 2011 basé sur l’appellation Reuilly.
Le Reuilly regroupant 5ha de sauvignon, de pinot noir et de pinot gris permet à Luc de s’exprimer à travers ses vins. Ce nouveau domaine offre à travers les différents cépages une autre façon de travailler la vigne et la vinification mais aussi une gamme plus variée de par la diversité des sols.
Dans les années à venir l’objectif de Luc serait la reconversion en viticulture Bio.
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