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DOMAINE LABRANCHE-LAFFONT 2019 Rouge - Sud-Ouest - Madiran
Coup de coeur Foire aux Vins du Point sept. 2024
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Cépages20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 60% Tannat
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NotationsRevue du Vin de France 92
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Température de service17-18°C
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Mode de cultureAgriculture Biologique « Bio »
Accords mets vins pour DOMAINE LABRANCHE-LAFFONT
Gibier
Viande rouge en sauce
Viande blanche grillée
Café et chocolat
Terrine
L'appellation Madiran
Sanctuaire du vin rouge, l'appellation Madiran est située face aux Pyrénées, à cheval sur 3 départements : le Gers, les hautes Pyrénées et les Pyrénées Atlantiques. Ce vignoble s’étend sur près de 1400 hectares, et utilise 3 cépages pour produire ses vins rouges si vigoureux : le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le fer et le tannat. Les arômes du Madiran sont charpentés et corsés, on y décèle des arômes de fruits noirs, pain grillé, et épices. Viennent se mêler également des notes de menthol léger et de réglisse.
Notes de dégustation pour DOMAINE LABRANCHE-LAFFONT
Nez
Des arômes fruités de cassis et de mûre mêlés à du réglisse.
Bouche
Le vin offre de l'élégance et de l'équilibre avec une trame tannique charnue et une finale plus rustique, pour un ensemble sur la gourmandise.
La propriété
Le Domaine Labranche Laffont est un des fleurons de l’appellation Madiran, vignoble idéalement situé au pied des Pyrénées. Ce Domaine familial a été repris en 1993 par Christine Dupuy, première femme viticultrice à Madiran. Afin de préserver l’environnement et d’aller encore plus loin dans l’expression du terroir, le Domaine est convertit à l’agriculture biologique depuis 2014. Les roses sont l’emblème du Domaine. Elles sont connues comme un très bon indicateur de la santé de la vigne. Elles symbolisent également l’élégance et la finesse que l’on retrouve dans chaque vin du Domaine. C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 ha de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de l’appellation.Adoptée et soutenue par la profession, elle abat un travail étonnant dès le début. Son objectif est simple, élaborer des vins de qualité et lutter contre cette mode de vins stéréotypés.
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