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Coup de cœur
PALMIERS DE CH. GALOUPET 2010 Rosé - Provence - Côtes de Provence
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Température de service13-14°C
Accords mets vins pour PALMIERS DE CH. GALOUPET
Fruits de mer
Charcuterie
Poisson grillé
Poisson mariné
Poisson cru
L'appellation Côtes de Provence
L'appellation Côtes de Provence s'étend sur plus de 20 000 ha sur 3 départements : le Var, les Bouches du Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes, qui regroupe 84 communes. La taille du territoire et la variété de sols et de climats, donnent des vins très hétéroclites. Le rosé représente 75 % de la récolte, le rouge atteint 20 % et le blanc plus rare, ne fait que 5 %, mais n'en est pas moins bon. Le rosé frais et fruité tient le haut de l'affiche, ambassadeur de la Provence il est directement associé à l'été, à la cuisine provençale et à la douceur de vivre qui règne en Provence.
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