Appellations
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Coup de cœur
Champagne LAURENT PERRIER ALEXANDRA 2012 Champagne
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Cépages20% Chardonnay, 80% Pinot noir
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Température de service7-8°C
Accords mets vins pour Champagne LAURENT PERRIER ALEXANDRA
Fruits de mer
Viande blanche grillée
Poisson cru
Apéritif
Volaille
L'appellation Champagne
La Champagne viticole couvre 32902 hectares. La culture de la vigne est surtout concentrée aux alentours de Reims et d’Epernay dans le département de la Marne mais elle comporte aussi un prolongement dans l’Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne et une implantation dans l’Aube. La loi précise que les vins de Champagne doivent, pour mériter l’appellation Champagne, provenir exclusivement de ce vignoble et être transformés sur place, dans des locaux qui ne peuvent recevoir que des vins de Champagne.
Notes de dégustation pour Champagne LAURENT PERRIER ALEXANDRA
Nez
Une belle complexité avec des arômes fruités de fraises des bois mêlés à de la groseille. On ressent également des notes d'agrumes confits.
Bouche
Elle révèle de la minéralité avec une grande finesse.
La propriété
L'année 1812 , l'année de la création en France
Tout commencé en 1812 , André-Michel Perlot , ancien tonnelier et embouteilleur , décide de s'installer à Tours-sur-Marne en tant que négociant en vin de champagne . C'est à l'intérieur de ce village ...
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