DOMAINE BITOUZET-PRIEUR Volnay "Pitures"

  • 2014
  • Bourgogne
  • Rouge
  • Volnay
  • 13.1°C
  • 1er Cru
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43,00 €

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Disponible en magasin
  • Cépages
    100% Pinot noir
  • Niveau de garde
    De 2015 à 2021
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation

Couleur rouge intense. Nez: très finement boisé, fruits rouges un peu confits, arômes fleuris (violette, pivoine). En bouche, ce vin est souple, marqué par la finesse et l’élégance.

Accords mets vins

Gibier
Viande blanche grillée
Fromage à pâte molle

L'appellation

Le Volnay est une appellation Village de la Côte de Beaune, en Côte-d'Or. Le Volnay est vin rouge élaboré à partir du Pinot Noir. Le Volnay est présenté souvent comme le vin rouge de Bourgogne le plus féminin de par sa finesse et son bouquet. Rubis vif, grenat clair, ses arômes chantent la violette, la groseille, la cerise et avec l'âge les épices, le gibier et le pruneau cuit. Sa concentration, sa complexité s'expriment de façon délicate et nuancée. C’est un vin frais à l'attaque et chaleureux en finale.

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