Appellations
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Coup de cœur
Domaine de la FEUILLARDE 2023 Blanc - Bourgogne - Saint-Véran
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Cépages100% Chardonnay
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Température de service11-12°C
Accords mets vins pour Domaine de la FEUILLARDE
Fruits de mer
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Fruits rouges
Notes de dégustation pour Domaine de la FEUILLARDE
Nez ouvert, bouche en harmonie avec les arômes du nez, pêche, citron. Attaque franche et vive, bonne longueur.
La propriété
C’est en 1934 que Jean-Marie Thomas acquiert le Domaine de la Feuillarde. Situé sur les pentes accueillantes du vignoble Mâconnais, il bénéficie d’un admirable emplacement à une altitude de 250 m avec une exposition sud / sud-est. Le vignoble entoure la propriété. Il s’étend sur une superficie de 20 hectares. Le domaine possède également 2 ha du prestigieux Pouilly Fuissé sur la commune voisine de Vergisson. Ici le cépage chardonnay est roi, une petite place est cependant laissé au gamay (2ha) et au pinot (1ha). Propriété de famille depuis trois générations, c’est dans le savoir faire de la tradition Bourguignonne que s’est construite la renommée du Domaine de la Feuillarde.
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