Appellations
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Coup de cœur
Château D'ARMAILHAC 2012 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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Cépages29% Merlot, 54% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
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NotationsRobert Parker 91, Vinous (Neal Martin) 89, Wine Spectator 90-93, Vinous 92, Decanter 17, James Suckling 92, Wine Advocate 91
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château D'ARMAILHAC
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour Château D'ARMAILHAC
Couleur d’une belle intensité, d’un rouge profond et soutenu.
Le nez est intense et présente un subtil mélange de fruits rouges, marqué par un joli boisé qui laisse apparaître des arômes plus denses de torréfaction et des notes légèrement épicées.
La prise en bouche est bien structurée avec une bonne expression tannique et veloutée, mêlée d’une multitude de saveurs aux notes de fruits bien mûrs et d’arômes de grillé.
Une finale longue et soyeuse révèle un bel équilibre et une bonne expression du terroir.
Le nez est intense et présente un subtil mélange de fruits rouges, marqué par un joli boisé qui laisse apparaître des arômes plus denses de torréfaction et des notes légèrement épicées.
La prise en bouche est bien structurée avec une bonne expression tannique et veloutée, mêlée d’une multitude de saveurs aux notes de fruits bien mûrs et d’arômes de grillé.
Une finale longue et soyeuse révèle un bel équilibre et une bonne expression du terroir.
La propriété
Histoire et propriétaires : le Baron Philippe de Rothschild
Les propriétaires de parcelles étaient historiquement Dominique et Guilhem d'Armailhacq. A la fin du XVIIIe siècle, ce vignoble appelé Mouton d'Armailhacq atteint alors 52 hectares. En 187...
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