Appellations
Par couleur
Par budget
Coup de cœur
Château HAUT-BATAILLEY 2017 Rouge - Bordeaux - Pauillac
-
NotationsVinous (Antonio Galloni) 91-94, Jeb Dunnuck 93+, Vinous (Neal Martin) 92, Wine Spectator 92, Vinous 94, Decanter 92, James Suckling 93, Wine Advocate 92
-
Température de service17-18°C
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
La propriété
Le château Haut-Batailley compte un vignoble, un cuvier et un chai, mais pas de château. Une tour élancée et solitaire, la tour Aspic, avec une représentation de Notre-Dame de Lourdes, demeure au milieu des vignes. Issu de la division du Château Batailley en 1942, Haut-Batailley est exploité par la famille Borie, également propriétaire du Château Ducru-Beaucauillou.
Voir tous les vins de cette propriété
Vous aimerez aussi
