Château D'ARMAILHAC
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2015
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Bordeaux
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Rouge
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Pauillac
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13.5°C
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5ème cru classé
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Cépages9% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Petit Verdot
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NotationsRené Gabriel 18, Vinous (Antonio Galloni) 93, Vinous (Neal Martin) 91, Wine Spectator 92, Decanter 92, James Suckling 93, Wine Advocate (Neal Martin) 92, Wine Enthusiast 92-94, Wine Advocate 92
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Température de service17-18°C
Notes de dégustation
La robe est de couleur grenat aux reflets pourpres.
Le nez, très expressif, se distingue par des parfums intenses et éclatants de fruits rouges, mêlés à des arômes torréfiés et de massepain.
La prise en bouche, ample et charnue, révèle une trame tanique enrobée et soyeuse, donnant une impression de gras et de volume, mis en exergue par une expression aromatique généreuse et variée où l’on retrouve des notes de cerise, de vanille et de réglisse.
La finale est longue, soutenue par des notes légèrement chocolatées.
Le nez, très expressif, se distingue par des parfums intenses et éclatants de fruits rouges, mêlés à des arômes torréfiés et de massepain.
La prise en bouche, ample et charnue, révèle une trame tanique enrobée et soyeuse, donnant une impression de gras et de volume, mis en exergue par une expression aromatique généreuse et variée où l’on retrouve des notes de cerise, de vanille et de réglisse.
La finale est longue, soutenue par des notes légèrement chocolatées.
Accords mets vins
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
La propriété
En 1933, le baron Philippe de Rothschild fit l'acquisition de ce cru qui appartenait depuis le XVIIIe siècle à la famille d'Armailhac dont il portait alors le nom : château Mouton d'Armailhac. rnEntre 1956 et 1989, il s'appela successivement château Mouton Baron Philippe, puis château Mouton Baronne Philippe. rnDepuis 1989, la baronne Philippine de Rothschild lui a rendu, en partie, son identité d'origine. rnLe vin élevé en barriques de chêne associe à la finesse et à l'élégance la puissance et le volume des tanins. L'étiquette de château d'Armailhac est illustrée de la reproduction d'un petit Bacchus en verre filé (Nevers, XVIIIe siècle) qui appartient au Musée du Vin dans l'Art de château Mouton Rothschild.
Voir tous les vins de cette propriété
L'appellation
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
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