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Coup de cœur
Château D'ARMAILHAC 2008 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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Cépages29% Merlot, 54% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
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NotationsRobert Parker 89, Wine Spectator 86-89, Vinous 90, Decanter 90, James Suckling 90, Wine Advocate 89
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château D'ARMAILHAC
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour Château D'ARMAILHAC
Avec une robe d'un rouge profond aux reflets violine, Château d'Armailhac révèle un caractère classique. Le nez est marqué par des arômes fruités de griotte réhaussés par de délicates notes torréfiées et vanillées. En bouche, l'attaque est franche et élégante. On retrouve des parfums de fruits rouges soutenus par des tanins soyeux, d'une grande élégance. Le vin est rond, charnu et offre une finale longue et persistante.
La propriété
Histoire et propriétaires : le Baron Philippe de Rothschild
Les propriétaires de parcelles étaient historiquement Dominique et Guilhem d'Armailhacq. A la fin du XVIIIe siècle, ce vignoble appelé Mouton d'Armailhacq atteint alors 52 hectares. En 187...
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