CH. PONTET CANET
  • CH. PONTET CANET
  • Vin biologique

Château PONTET-CANET 2014 Rouge - Bordeaux - Pauillac

110,00 € TTC

  • Millésime 2014
  • Couleur Rouge
  • Appellation Pauillac
  • Degré d'alcool 13.5
  • Classification 5ème cru classé
  • En stock
  • Disponible en magasin
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110,00 € TTC
  • Cépages
    65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
  • Niveau de garde
    De 2019 à 2050
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 95, Jeb Dunnuck 96, Wine Spectator 93, Vinous 92?, Decanter 94, James Suckling 98, Wine Advocate (Neal Martin) 93-95, Wine Advocate 95
  • Température de service
    17-18°C
  • Mode de culture
    Demeter (Biodynamie)

Accords mets vins pour Château PONTET-CANET

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

Notes de dégustation pour Château PONTET-CANET

La robe est pourpre et intense. Le nez est envoutant avec un fruit franc et précis. Il est souligné par des notes minérales qui relient ce vin au terroir qui l’a vu naitre. L’attaque pleine et élégante se prolonge par un milieu de bouche frais dense et soyeux. Les tanins sont ciselés. La finale est impressionnante de longueur.

La propriété

Tout oublier, gommer les mauvaises habitudes pour renouer avec la nature et renaître… Alfred Tesseron et son équipe dirigée par Jean-Michel Comme, régisseur de Pontet-Canet depuis 1989, ont profondément fait évoluer l’identité du vignoble du Châte...

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