CH. PONTET CANET
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Château PONTET-CANET Rouge - 2014 - Propriété CHÂTEAU PONTET-CANET - Bordeaux

  • 2014
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pauillac
  • 13.5°C
  • 5ème cru classé
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110,00 €


En stock
  • Cépages
    30% Merlot, 65% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 95, Wine Spectator 93, Decanter 18.5/20, James Suckling 98, Wine Advocate (Neal Martin) 93-95, Wine Advocate 94
  • Température de service
    17-18°C
  • Mode de culture
    Demeter (Biodynamie)

Notes de dégustation pour Château PONTET-CANET

La robe est pourpre et intense. Le nez est envoutant avec un fruit franc et précis. Il est souligné par des notes minérales qui relient ce vin au terroir qui l’a vu naitre. L’attaque pleine et élégante se prolonge par un milieu de bouche frais dense et soyeux. Les tanins sont ciselés. La finale est impressionnante de longueur.

Accords mets vins pour Château PONTET-CANET

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Tout oublier, gommer les mauvaises habitudes pour renouer avec la nature et renaître… Alfred Tesseron et son équipe dirigée par Jean-Michel Comme, régisseur de Pontet-Canet depuis 1989, ont profondément fait évoluer l’identité du vignoble du Château Pontet-Canet. Passant de la culture conventionnelle à la culture bio et à la biodynamie, les terroirs ont retrouvé leur originalité, la vigne semble libérée et les raisins n’ont jamais été aussi beaux. Aujourd’hui, les vins de Pontet-Canet n’en finissent pas de progresser… Ils se situent parmi les meilleurs vins de Bordeaux.

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L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

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