CH. CALON SEGUR
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Château CALON SÉGUR

  • 2008
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Saint-Estèphe
  • 13.5°C
  • 3ème cru classé
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135,00 €


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Disponible en magasin
  • Cépages
    40% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
  • Notations
    Robert Parker 90-93, Wine Spectator 88-91, Decanter **** 18.5, James Suckling 93, Wine Advocate 90
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation

La robe est d'un rouge intense aux reflets violets. Le nez dégage très rapidement des arômes de fruits noirs tels que le cassis. En bouche, l'attaque est généreuse, concentrée et mise en valeur par des tanins veloutés. Château Calon Ségur 2008 présente un très bon potentiel de garde.

Accords mets vins

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Cette maison noble fut le chef-lieu gallo-romain, berceau de Saint-Estèphe. La commune avait autrefois le nom de ` Calones ` et, jusqu’au XVIIIe siècle, s’appelait Saint-Estèphe-de-Calon. Principal fief des seigneurs de Lesparre, Calon, qui donna en 1157 un évêque à Poitiers — Mgr de Calon —, passa dans la branche cadette des Gombaud, ainsi qu’il résulte d’une charte datée du 10 juin 1362. Après la conquête de la Guienne, le vignoble fut successivement la propriété de la famille d’Albret, de messire Jean de Lur (juillet 1481), de Pierre de Marsan (août 1511), enfin de M. de Gasq. Au XVIIIe siècle, le président de Ségur, qui possédait aussi château Lafite et château Latour, acquit, par son mariage, le château Calon et son domaine. Le marquis de Ségur prit le nom de Ségur-Calon, et c’est après lui et en hommage à sa mémoire que cette magnifique propriété, maintenue dans les mêmes limites, s’appela Calon-Ségur. Pour établir la continuité de la culture de la vigne sur les terres de Calon-Ségur, les textes les plus authentiques sont nombreux. Ils consacrent tous l’étampe séculaire ` Premier Cru de Saint-Estèphe `. Aussi, le célèbre classement de 1855 devait-il inclure le vignoble et son château dans sa prestigieuse hiérarchie.

L'appellation

Sur 1226 hectares de vignes, les vins de cette appellation se caractérisent par la diversité aromatique et les nuances multiples qu’ils peuvent révéler, telles que la vanille ou encore le moka. Jeunes, ils sont puissants, tanniques et concentrés. Une fois vieillis, le fruit en pleine maturité apporte rondeur et finesse.

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