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Coup de cœur
Château FOURCAS DUPRE 2021 Rouge - Bordeaux - Listrac-Médoc
Coup de coeur du Point
Notes de dégustation pour Château FOURCAS DUPRE
Un vin fruité, bien structuré et les merlots donnent une belle enveloppe de début et milieu de bouche.
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Cépages45% Merlot, 54% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot
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NotationsLe Point 17, Jeb Dunnuck 87, Vinous (Neal Martin) 89, Terre de Vins 92-93, Vinous 91, James Suckling (89-90), Wine Advocate 90
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château FOURCAS DUPRE
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Listrac-Médoc
Les vins d’appellation Listrac sont élevés sur 623 hectares de vigne. Vins charpentés, le nez exhale des senteurs de fruits rouges et noirs, d’épices douces ou encore de cuir. En bouche, la structure et la solidité des tannins laissent une empreinte corsée. Les vins de Listrac sont particulièrement aptes au vieillissement et conservent une belle fraicheur au fil du temps.
Avec la recherche d’une vendange parfaitement mûre, le maître de chai, grâce à l’utilisation d’un cuvier entièrement thermorégulé, s’emploi à exprimer la personnalité des 4 cépages qui composent le vin du château Fourcas Dupré.nUn élevage en barriques, renouvelées par tiers chaque année, viendra parfaire l’équilibre de chaque millésime.
La propriété
Aujourd'hui, le Château Fourcas Dupré est la propriété d'une société familiale dirigée par Patrice Pages. De nouveaux bâtiments complètent ceux d'origine et permettent de produire 20 000 caisses de 12 bouteilles. Reconnu par ses pairs, le Château ...
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