CH. SAINTE CATHERINE CLAIRET
  • CH. SAINTE CATHERINE CLAIRET

Château SAINTE CATHERINE CLAIRET Rosé - 2020 - Propriété SCEA SAINTE CATHERINE - Bordeaux

  • 2020
  • Bordeaux
  • Rosé
  • Bordeaux Clairet
  • 14.5°C
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6,00 €


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Disponible en magasin
  • Cépages
    100% Merlot
  • Niveau de garde
    De 2020 à 2024
  • Température de service
    13-14°C

Notes de dégustation pour Château SAINTE CATHERINE CLAIRET

Nez chaleureux et fruité. En bouche, le vin est très aromatique avec une grande fraîcheur.

Accords mets vins pour Château SAINTE CATHERINE CLAIRET

Viande rouge grillée
Viande blanche en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie

La propriété

Depuis le XII ème siècle, le portique de la chapelle de Sainte Catherine du Désert veille avec bienveillance sur ce coin de terre girondine en surplomb de la Garonne. Le vignoble aux sols graveleux, s'ouvre ainsi sur le panorama de la vallée de la Garonne et des Landes. Depuis 2013, le château est propriété de Jean Merlaut, viticulteur et visionnaire passionné qui déniche, valorise et optimise les terroirs à fort potentiel. Il gère notamment les châteaux Dudon, Malagar (ancienne propriété de François Mauriac) et Gruaud Larose, 2nd Grand Cru Classé à Saint-Julien.

L'appellation Bordeaux Clairet

Leur robe est d'un rubis lumineux, leur nez intense exprime des arômes de fraise, avec des nuances de groseille ou de grenadine et, parfois, des touches florales telles que la rose ou la pivoine. En bouche, les Bordeaux Clairets sont frais, légers, veloutés, avec une structure tannique modérée. Ce sont des vins faciles à boire, qui se savourent jeunes. Comme tous les vins rouges de l'appellation Bordeaux, les Bordeaux Clairets sont des vins d'assemblage. Le cépage Merlot y est souvent dominant, afin de favoriser le fruit et les arômes.

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