Appellations
Par couleur
Par budget
Coup de cœur
LES CHENES DE BOUSCAUT 2018 Blanc - Bordeaux - Pessac-Léognan
-
Cépages64% Sauvignon blanc, 36% Sémillon
-
NotationsJeb Dunnuck 89, James Suckling 91
-
Température de service11-12°C
Accords mets vins pour LES CHENES DE BOUSCAUT
Fruits de mer
Poisson en sauce
Poisson grillé
Fromage à pâte dure
Pâtes et risottos
L'appellation Pessac-Léognan
L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.
Notes de dégustation pour LES CHENES DE BOUSCAUT
Ce vin possède un bouquet puissant, une jolie minéralité, avec des notes de citron vert et de pêche blanche. En bouche, on retrouve des fruits jaunes mûrs parfaitement intégrés et une belle texture soyeuse. C'est un vin de grande garde évoluant vers des notes de fleurs et de fruits secs avec un caractère fumé.
La propriété
Ce Cru Classé de Graves pour ses vins blancs et pour ses vins rouges est domaine viticole depuis le XVIIe siècle. Acquis en 1979 par Lucien Lurton, propriétaire entre autres crus de Brane-Cantenac, fief de la famille, Château Bouscaut est transmis en 1992 à Sophie Lurton et son frère Louis qui lui revend rapidement ses parts. Sophie Lurton gère actuellement avec Laurent Cogombles, son mari, ce beau domaine d'une cinquantaine d'hectares aux portes de Bordeaux.
Vous aimerez aussi
