CH. RAUZAN GASSIES
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Château RAUZAN GASSIES 2004 Rouge - Bordeaux - Margaux

75,00 € TTC

  • Millésime 2004
  • Couleur Rouge
  • Appellation Margaux
  • Degré d'alcool 13.0
  • Classification 2ème cru classé
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75,00 € TTC
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Notes de dégustation pour Château RAUZAN GASSIES

Robe d'une belle et profonde couleur. Nez boisé, fin et complexe. En bouche, le vin est souple, très moelleux. Les tanins sont serrés mais mûrs. Une grande harmonie s'en dégage.
  • Notations
    Wine Advocate 87
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château RAUZAN GASSIES

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Margaux

L'appellation (AOC) Margaux


L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Margaux voit le jour en 1954. Le vin de Margaux possède une notoriété remarquable et ce depuis le XVIIIe siècle. Les domaines viticoles de l'appellation Margaux s'étendent de 1 à 120 hectares. Le vignoble de Margaux est celui où l'on trouve le plus grand nombre de grands crus classés (21) dont un premier grand cru classé, le Château Margaux.


Le vignoble : la région, cépages, grands crus classés...


Le vignoble de l'AOC Margaux s'étend sur 1530 hectares de vignes, dans la région du Médoc sur la rive gauche de Bordeaux, sur les communes d'Arsac, Margaux-Cantenac et Soussans. En plus des grands crus classés et notamment du Château Margaux, premier grand cru classé, le vignoble de Margaux compte des Crus Bourgeois, Crus Artisans, ou encore artisans vignerons.


Le sol est constitué un plateau de gravier et de limon, sur une couche de calcaire ou de limon sur argile. L'encépagement au sein des différentes surfaces de vigne est majoritaire en Cabernet Sauvignon, cépage emblématique du médoc, puis nous trouvons le Cabernet Franc, le Merlot. et le Petit Verdot.


Caractéristiques des vins rouges de Margaux à la dégustation


D’une grande féminité, les vins de l'AOC Margaux présentent un bouquet subtil qui mêle de délicats arômes fruités tels que la groseille, floraux et épicés. En bouche, c'est un vin fin avec une belle complexité aromatique. La richesse des tanins s’accompagne d’une infinie souplesse. Cette structure tannique offre un vin puissant mais équilibré. Les vins de Margaux possèdent un potentiel de garde remarquable pouvant atteindre les 30 ans.


Quels châteaux, prix, millésimes (2018, 2020) à la Vinothèque de Bordeaux ?


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux de nombreuses propriétés de l'appellation Margaux. Différents millésimes sont disponibles à la vente, de 1988 à 2019. Vous pouvez ainsi retrouver le Château Margaux, mais également le Château Brane Cantenac, le château d'Issan, le Château Giscours, Château Palmer, Rauzan-Gassies, Rauzan-Ségla, le Château Siran ou encore le Château Tayac.


Quel plat avec un vin de Margaux ?


Le vin de Margaux s'accorde parfaitement avec des plats à base de viandes rouges, notamment le filet de bœuf et le veau ou encore l'agneau de lait. Il s'associe également à des plats à base de gibier et de volaille, tels que le faisan et le canard. Les fromages à pâte molle et les plats à base de légumes sont également excellents pour accompagner les vins de Margaux.


Un vignoble engagé


Les vins de l'appellation Margaux sont engagés en faveur d'une viticulture plus durable. Ainsi, 80% du vignoble est engagé dans une certification environnementale. Le "Margaux, Terroir de biodiversité", démarche collective, témoigne de l'engagement des viticulteurs de l'appellation dans la préservation de la biodiversité. Leur savoir-faire est mis à profit afin de déterminer des actions écologiques telles que la préservation de l'eau ou encore la restauration des continuités écologiques.

Vinification : Elimination des jus de bennes, saignée des cuves (entre 5 % et 10 % du volume), macération pré-fermentaire à froid de 48 heures avec enzymage (extraction d'arômes et de couleur), fermentation alcoolique et macération en cuves inox, fermentation malolactique en barriques et en cuves. Sélection des lots. Elevage : 12 mois en fûts de chêne (30 % de fûts neufs), lot par lot (fonction du parcellaire et des cépages) avec soutirage de barrique à barrique, assemblage au terme de cet élevage par dégustation et analyse, collage à l'albumine d'oeuf.n

La propriété

Histoire et propriétaires : la famille Quié


L’histoire de château Rauzan-Gassies est intimement mêlée à celle de château Rausan-Ségla, son voisin le plus immédiat dont il faisait partie intégrante aux origines de la maison jusque vers la fin du XVI...

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Évaluation globale

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Patrick Petit

Il y a 5 jours

Ma livraison a été très rapide, et a correspondu à mes attentes. Je suis très satisfait.

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U

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Il y a 2 semaines

Livraison rapide conforme à la commande

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Il y a 2 semaines

Efficace

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Il y a 2 semaines

A chaque fois, Noémie sait proposer des vins qui répondent à mes attentes, dans un budget raisonnable. C’est un plaisir chaque année de rappeler la Vinothèque.

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U

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Il y a 2 semaines

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U

Un contributeur

Il y a 2 semaines

Très grande réactivité, colis correctement réalisés, grand choix de vins

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G

Gaetan Hurel

Il y a 2 semaines

Amateur de vins de bordeaux la vinotheque de bordeaux très pro vin toujours très bon commandez les yeux fermés

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U

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Il y a 2 semaines

tout c'est bien passé et rapidement. Ne pas choisir chronopost.

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Il y a 3 semaines

excellent selection of wines

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C

Claudie BONINE

Il y a 3 semaines

Très bon accueil, le sourire est de rigueur... et les conseils donnés sont très judicieux. J'ai trouvé mon bonheur grâce à ces conseils. J'ai pu aussi déguster un très bon vin. Je recommande et je reviendrai à ma prochaine visite à Bordeaux.

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Il y a 3 semaines

Super rapide livraison

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U

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Il y a 4 semaines

Bon choix, bon rapport qualité/prix

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Il y a 4 semaines

Grand choix de bordeaux A des prix corrects

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Il y a 4 semaines

Livré rapidement et pas de casse pour les bouteilles.

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U

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Le mois dernier

Très pro !

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U

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Le mois dernier

Impeccable

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A

Antonino Lo Nardo

Le mois dernier

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Juillet 2024

Large choix, conseil de pro c'est la meilleure place pour acheter du vin de Bordeaux

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P

Pierre Englert

Juillet 2024

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C

Cla

Juillet 2024

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Juillet 2024

RAS

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Yuki Usuda

Juillet 2024

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Juillet 2024

Très satisfait

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J

Jean Christophe VILLAIN

Juillet 2024

Commande faite le jeudi midi, commande reçue le lendemain à midi. 8 bouteilles et 500 kms à parcourir. Plus fort qu'Amazon ! Un grand merci.

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U

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Juin 2024

beaucoup choix et conseils

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Juin 2024

Site bien fait, mais le gros "plus" par rapport à d'autres : la possibilité d'acheter des primeurs à l'unité, sans minimum de valeur! Indispensable pour moi, qui vise la variété.

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Juin 2024

Site sérieux, envoi rapide !

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Mai 2024

Livraison et contact rapide

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Mai 2024

Un site clair et bien conçu où on trouve facilement ce qu’on cherche

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Mai 2024

Très bon service livraison tout ok

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