CH. LARRIVET HAUT-BRION
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Château LARRIVET HAUT-BRION 2017 Rouge - Bordeaux - Pessac-Léognan

21,00 € TTC

  • Millésime 2017
  • Couleur Rouge
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Degré d'alcool 13.5
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Demie 0,375 L
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  • Bouteille 0,75 L

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Notes de dégustation pour Château LARRIVET HAUT-BRION

Nez


Une belle intensité aromatique avec des notes torréfiées de cèdre et de moka mêlés à des notes florales avec de la violette. 


Bouche


Elle est suave et offre des tanins onctueux sur des arômes fruités et réglissés. Elle révèle aussi des notes fumées avec une finale sur la justesse.

  • Cépages
    12% Merlot, 65% Cabernet Sauvignon, 23% Cabernet Franc
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 93-96, Jeb Dunnuck 89, Vinous (Neal Martin) 92, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 89-91, Wine Spectator 92, Vinous 95, Decanter 90, James Suckling 92, Wine Enthusiast 91_93, Wine Advocate 92
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château LARRIVET HAUT-BRION

Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie

L'appellation Pessac-Léognan

L'appellation Pessac-Léognan


L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares et le vignoble de Pessac évolue sur un sol de graves. L'AOC Pessac-Léognan produit 80% de vins rouges et 20% de vins blancs. Les cépages cultivés pour les vins rouges sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, le Petit Verdot, le Malbec et le Carmenère. Ceux utilisés pour produire les vins blancs sont le Sauvignon, le Sémillon et la Muscadelle.


Arômes des vins rouges et blancs


Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arômes fruités, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement.


Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, avec des arômes frais et fruités et une longue finale aromatique.


Classement des grands crus de Graves


Le Classement des Graves a vu le jour en 1953 sur la demande du Syndicat de défense de l'appellation des Graves. Ainsi, l'appellation Pessac-Léognan regroupe 16 crus classés : 7 crus en rouge, 3 crus en blancs et 6 crus en rouges et blancs. Les Châteaux sont les suivants : Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Château Couhins, Château Couhins-Lurton, Château de Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Haut-Brion, Château Latour-Martillac, Château Laville-Haut-Brion, Château Malartic-Lagravière,


Quel plat avec un Pessac-Léognan rouge ?


Le vin Pessac-Léognan rouge est un vin de Bordeaux connu pour ses arômes de fruits noirs et rouges, sa structure tannique et sa longueur en bouche. Pour un accord mets et vins, il est donc parfaitement équilibré pour accompagner des plats élaborés, tels que des ragoûts, des viandes rouges et même des plats en sauce.


Quel plat avec un Pessac-Léognan blanc ?


Le Pessac-Léognan blanc est un vin sec et très aromatique qui se marie parfaitement avec de nombreux plats. En particulier, les poissons et crustacés sont des accompagnements parfaits pour accompagner ce vin. On peut également le servir avec des fruits de mer, des volailles et des légumes.


Châteaux, prix, millésimes (2016, 2017...) à la Vinothèque de Bordeaux


La Vinothèque de Bordeaux vous propose de nombreuses références de l'appellation, notamment les Cru Classés de Graves mais également des premiers et seconds vins de propriétés de renoms. Vous pouvez retrouver plusieurs millésimes allant de 1993 à 2020. Les vins débutent à partir de 14,40€ et peuvent aller jusqu'à 1800,00€.

Vendange : Manuelle à maturité parfaite, transport de la vendange en cagettes, tries surntable avant et après éraflagenVinification : Parcellaire en cuves inox thermo régulées, température de vinification élevéen(30°C.), remontages quotidien, délestages, macération de 3 à 5 semainesnElevage : Fermentation malolactique en barrique dans un chai climatisé, soutirage tout lesntrois mois, élevage à 50 % en barriques de chêne français neuves et 50 % de barrique d’unnvin pendant 18 mois

La propriété


Histoire et propriétaires


Le Château Larrivet Haut-Brion était à la fin du XIXè siècle une importante propriété, ayant acquis son nom presque définitif en 1874 avec "Brion-Larrivet". C'est Ernest Laurent, négociant sur la place de Bordeaux qui est ...

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Il y a 3 semaines

Rapide et efficace. Merci

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Il y a 3 semaines

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

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Il y a 4 semaines

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

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Il y a 5 semaines

Livraison rapide

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Le mois dernier

Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

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Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

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ForzaJeBaY

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J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

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Alles super!

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