CH. DOISY DAENE
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Château DOISY DAENE 2015 Blanc - Bordeaux - Barsac

42,50 € TTC

  • Millésime 2015
  • Couleur Blanc
  • Appellation Barsac
  • Degré d'alcool 13.5
  • Classification 2ème cru classé
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42,50 € TTC
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  • Cépages
    100% Sémillon
  • Notations
    René Gabriel 19/20, Jeb Dunnuck 96, Vinous (Neal Martin) 96, Wine Spectator 94, Vinous 95, Decanter 93, Revue du Vin de France 18-18.5, James Suckling 95, Wine Advocate (Neal Martin) 96, Wine Advocate 95-97
  • Température de service
    9-10°C

Accords mets vins pour Château DOISY DAENE

Gibier
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
Fromage bleu
Fruits frais

L'appellation Barsac

Les vins de Barsac sont marqués par un nez intense et profond, avec un bouquet chaleureux et élégant. En bouche, ils sont puissants, nerveux, amples et élégants, avec du gras, de la fraîcheur et une palette aromatique d'une rare richesse. Celle-ci mêle harmonieusement des notes de miel, de pêche blanche, d'amande, d'épices orientales, de mangue, d'ananas, d'abricot sec, de pain grillé ou encore de toast vanillé. Ces vins sont exceptionnellement persistants et s'achèvent sur de longues finales très parfumées, avec d'agréables touches mentholées.

Notes de dégustation pour Château DOISY DAENE

Le vin de Doisy-Daëne possède un style particulier, privilégiant l'éclat du fruit concentré par la "pourriture noble", la nervosité, l'équilibre et la délicatesse des saveurs. Ce style est à la fois l'expression d'un grand terroir calcaire et d'une tradition esthétique familiale, celle des vins blancs racés, d'une pureté de diamant, associant puissance et fraîcheur, dans une interminable jeunesse.

La propriété

Histoire et propriétaires : de Georges à Denis Dubourdieu


Château Doisy-Daëne est la propriété de la famille Dubourdieu, il se situe sur le terroir de Barsac en Sauternes. Le Château Doisy Daene voit à sa tête des générations de vignerons passionné...

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