CH. PALMER
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Château PALMER Rouge - 1994 - Propriété CHÂTEAU PALMER - Bordeaux

  • 1994
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Margaux
  • 12.5°C
  • 3ème cru classé
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290,00 €


En stock
  • Notations
    Wine Spectator 89, Wine Advocate 86
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château PALMER

La couleur pourpre profonde indique un vin dense et puissant.
Le nez révèle des notes de fruits noirs parfaitement mûrs, de réglisse, de vanille et aussi de fumé délicat.
En bouche, le vin se montre riche, ample et structuré, avec un équilibre subtil entre rondeur et tanins, qui se termine sur une finale épicée, longue et onctueuse.
Un Palmer riche et onctueux, qui pourra s'apprécier tôt, et promet d'évoluer de fort belle manière au cours des 25 prochaines années.

Accords mets vins pour Château PALMER

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Parmi les vins célèbres de l’appellation Margaux, Château Palmer a toujours occupé une place à part, immédiatement reconnaissable à son étiquette bleu nuit mais aussi à son bouquet de fruits, de fleurs, d’épices laissant place en bouche à une texture ronde, puissante et délicate à la fois. Ce caractère s’est forgé au plus profond d’un grand terroir mais aussi grâce à l’audace des personnes ayant dirigé la propriété à travers son histoire. Les hommes et les femmes qui accompagnent Palmer dans le XXIe siècle font aujourd’hui rimer passion avec innovation dans leur volonté de sublimer ce terroir légendaire. Les vins complexes, élégants, raffinés, délicats, à la subtile texture de velours, démontrent en vieillissant tout le potentiel de ce vignoble de 66 hectares. Une mosaïque de sols, un terroir d’exception sur la première terrasse de graves regardant la rivière, avec un encépagement singulier de merlot, cabernet sauvignon, complété de petit verdot, et enfin des pratiques culturales pionnières, respectant l’équilibre de la nature, signent l’excellence d’un cru, expression transcendante de l’appellation Margaux.

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L'appellation Margaux

1493 hectares de vignes sur lesquels on trouve le plus grand nombre de crus classés (21) dont un premier cru, le Château Margaux. D’une grande féminité, les vins de Margaux présentent un bouquet subtil qui mêle de délicats arômes fruités tels que la groseille, floraux et épicés. En bouche, la richesse des tanins s’accompagne d’une infinie souplesse.

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