CH. DE CAMENSAC
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Château DE CAMENSAC

  • 2016
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Haut-Médoc
  • 13.5°C
  • 5ème cru classé
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34,90 €


En stock
  • Cépages
    50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 86-88, Decanter 91, Revue du Vin de France 16-17/20, James Suckling 93, Wine Advocate (Neal Martin) 90-92, Wine Advocate 90-92
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation

Le vin est brillant et limpide. La robe est d’un rouge sombre. Le nez est net et droit. Avant agitation, notes légères pralinées et fèves de cacao. Après agitation, viennent les arômes de poivre noir, de rose poudrée. L’attaque est franche. La bouche est immédiatement aromatique dans un registre de mûres et de framboises dans lequel persiste les notes de boisé fin. La finesse de la trame tannique donne tout le corps du milieu de bouche. Un vin harmonieux et puissant La finale est très longue et nous rappelle le fruit rouge du premier nez.

Accords mets vins

Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure

La propriété

Éthymologiquement, Camensac signifie en vieuxrngascon, le chemin de l’eau. En effet, les habitant dernSaint-Laurent et de ses alentours, se rendaient, pourrncertains, jusqu’aux jalles pour y prendre l’eaurnou s’embarquer et rejoindre le grand fleuve.rnLa chartreuse date du XVIIIe. Depuis, seules 5 familles se sont succédées en tant que propriétaires du cru. Arrivent en 2005, Jean Merlaut, l’oncle, et CélinernVillars-Foubet, la nièce. Jean-Pierre Foubet, son époux,rnla rejoint pour le management au quotidien. L’objectif estrnde redonner du lustre à cette propriété dont la notoriété arnpâti de son absence des marchés exports. Tous les atoutsrnsont réunis pour qu’il n’y ait rien d’impossiblernà la mission qu’ils se sont donnés : un terroir et unrnsavoir-faire reconnu dans les vins dont ils s’occupentrnrespectivement : Gruaud-Larose et Chasse-Spleen. Situé au cœur d'une constellation de grands crus, le terroir de Camensac ne déroge pas à la règle. Le vignoble s'étend sur 75 hectares de magnifiques coteaux graveleux composés essentiellement de graves profondes parfaitement drainées.
Voir tous les vins de cette propriété

L'appellation

Cette appellation située en amont du fleuve s’étend sur 4708 hectares. Les vins d’appellation Haut-Médoc se caractérisent par un équilibre harmonieux, fait de brillance et de générosité. En vieillissant, leur bouquet développe des notes torréfiées, de cèdre, de pruneau ou encore de truffe.

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