CH. LALANDE BORIE
  • CH. LALANDE BORIE

Château LALANDE-BORIE Rouge - 2016 - Propriété CHÂTEAU LALANDE BORIE - Bordeaux

  • 2016
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Saint-Julien
  • 13.5°C
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32,40 €


En stock
  • Cépages
    55% Merlot noir, 45% Cabernet Sauvignon
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 91, Jeb Dunnuck 92, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 89, Wine Spectator 93, James Suckling 93, Wine Advocate (Neal Martin) 90-92, Wine Enthusiast 92-94, Wine Advocate 90-92
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château LALANDE-BORIE

Château Lalande Borie produit des vins charnus et séveux, tanniques sans excès, où l’on retrouve l’équilibre et l’élégance des Saint-Julien.

Accords mets vins pour Château LALANDE-BORIE

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Le château Lalande-Borie a été presque entièrement créé en 1970, par l’achat à un Troisième Cru Classé, d’une parcelle de 30 hectares de terres dans l’appellation Saint-Julien. Des travaux importants d’aménagement des parcelles ont été entrepris, et, après le choix méticuleux des cépages et des porte-greffes, le vignoble a été planté. D’un relief légèrement accusé, permettant un excellent drainage, le sol est composé de grosses graves profondes. Le nom de ` Lalande-Borie ` est tiré du nom cadastral de la parcelle et du nom d’une grande famille de viticulteurs, implantée en Médoc depuis plus d’un siècle et propriétaire de crus prestigieux : Ducru-Beaucaillou, Grand-Puy-Lacoste et Haut-Batailley. M. Jean-Eugène Borie et son fils François-Xavier dirigent ce domaine. La vinification et l’élevage des vins de Lalande-Borie sont conduits avec la même technique, les mêmes soins et le même esprit que ceux des autres domaines de la famille Borie. Les bâtiments d’exploitation ont été entièrement rénovés en 1982. Ainsi, les chais et le cuvier, modernes, permettent une vinification optimale. Le château Lalande-Borie a acquis en quelques années une très bonne renommée.

L'appellation Saint-Julien

11 crus classés représentent 80% de cette appellation dont l’étendue est de 909 hectares. Les vins d’appellation Saint-Julien présentent une palette aromatique intense dominée par des notes de myrtilles et de cassis ou encore de réglisse et de tabac. Malgré des tannins puissants, ces vins sont raffinés et veloutés et font preuve en bouche d’une belle densité.

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