Appellations
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Coup de cœur
Château BEYCHEVELLE 2015 Rouge - Bordeaux - Saint-Julien
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Cépages47% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
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NotationsRené Gabriel 17/20, Vinous (Antonio Galloni) 94, Vinous (Neal Martin) 94, Wine Spectator 93, Decanter 92, James Suckling 94, Wine Advocate (Neal Martin) 94, Wine Enthusiast 92-94, Wine Advocate 93
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château BEYCHEVELLE
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Saint-Julien
11 crus classés représentent 80% de cette appellation dont l’étendue est de 909 hectares. Les vins d’appellation Saint-Julien présentent une palette aromatique intense dominée par des notes de myrtilles et de cassis ou encore de réglisse et de tabac. Malgré des tannins puissants, ces vins sont raffinés et veloutés et font preuve en bouche d’une belle densité.
Notes de dégustation pour Château BEYCHEVELLE
Les premières dégustations sont très prometteuses. Elles révèlent des vins généreux, fruités et
charnus aux couleurs intenses.
A ce stade, le millésime 2015 nous semble être le parfait outsider du magnifique millésime 2005 !
charnus aux couleurs intenses.
A ce stade, le millésime 2015 nous semble être le parfait outsider du magnifique millésime 2005 !
La propriété
L'Evêque François de Foix-Candale fit construire le Château en 1565. Sa nièce, héritière, épousa Jean-Louis de Nogaret de la Valette, premier Duc d'Epernon. C'est à lui que Beychevelle doit son nom : les navires passant devant sa demeure devaient...
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