LA DAME DE MONTROSE
  • LA DAME DE MONTROSE

LA DAME DE MONTROSE

  • 2014
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Saint-Estèphe
  • 13.5°C
  • 2ème vin
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CH. MONTROSE
Le second vin
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  • Cépages
    50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
  • Notations
    Bettane & Desseauve 16/20, Vinous (Antonio Galloni) 92, Vinous (Neal Martin) 88, Wine Spectator 90, Decanter 17.25/20, James Suckling 93, Wine Advocate (Neal Martin) 84-86, Wine Advocate 89
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation

La robe présente des reflets pourpres. Discret et élégant, le nez mêle épices et fruits mûrs. Belle attaque en bouche, fraîche, élégante et soyeuse soutenue par une jolie trame tannique. Le milieu de bouche, d’une grande ampleur, est enrobé et soyeux. La finale est longue, ponctuée par de légères notes de réglisse.

Accords mets vins

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Classé 2ème Grand Cru en 1855, Château Montrose bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle à Saint Estèphe, face à l’estuaire de la Gironde. Son vignoble de 95 ha, profite ainsi des bienfaits modérateurs de la proximité de cette immense étendue d’eau lors des étés très chauds et des printemps gélifs. Son terroir d’un seul tenant lui confère un avantage rare et inestimable dans la région. Le sol, composé de graves profondes sur sous-sol d’argile, favorise un drainage naturel et permet une alimentation hydrique lente et régulière de la vigne à partir de la réserve d’eau constituée en sous-sol.rnrnDepuis son rachat en 2006 par Martin et Olivier Bouygues, l’ensemble du domaine a connu un vaste programme de rénovation avec des objectifs environnementaux très rigoureux, traduisant la volonté des nouveaux propriétaires de préserver les richesses naturelles de Montrose, de perpétuer la qualité de ce Grand Cru Classé et d’en faire un modèle en matière de technique viti-vinicole et de développement durable. rnrnDirigé par Hervé Berland depuis 2012, le domaine réunit plus de 68 collaborateurs à la vigne et au chai qui partagent au quotidien une même philosophie de travail : le respect du terroir et la recherche de l’excellence. Celle-ci se traduit notamment par un travail minutieux de la terre, une vendange parcellaire très précise et un assemblage du meilleur de la récolte pour le grand vin, Château Montrose.rnrnLes sélections suivantes sont consacrées au 2ème vin, la Dame de Montrose, et au 3ème vin, le Saint Estèphe de Montrose. rn

L'appellation

Sur 1226 hectares de vignes, les vins de cette appellation se caractérisent par la diversité aromatique et les nuances multiples qu’ils peuvent révéler, telles que la vanille ou encore le moka. Jeunes, ils sont puissants, tanniques et concentrés. Une fois vieillis, le fruit en pleine maturité apporte rondeur et finesse.

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