Appellations
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Coup de cœur
Château BEYCHEVELLE 2016 Rouge - Bordeaux - Saint-Julien
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Cépages47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
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Niveau de gardeDe 2022 à 2040
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NotationsVinous (Antonio Galloni) 92, Jeb Dunnuck 96, Vinous (Neal Martin) 96, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 95 +, Wine Spectator 93, Revue du Vin de France 17-18,5, James Suckling 94, Wine Advocate (Neal Martin) 96-98, Wine Enthusiast 94-96, Wine Advocate 96-98
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Température de service17-18°C
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RécompensesCoup de coeur Guide Hachette
Accords mets vins pour Château BEYCHEVELLE
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Saint-Julien
11 crus classés représentent 80% de cette appellation dont l’étendue est de 909 hectares. Les vins d’appellation Saint-Julien présentent une palette aromatique intense dominée par des notes de myrtilles et de cassis ou encore de réglisse et de tabac. Malgré des tannins puissants, ces vins sont raffinés et veloutés et font preuve en bouche d’une belle densité.
Notes de dégustation pour Château BEYCHEVELLE
Une identité affirmée : élégance et puissance, subtilité et complexité, fraîcheur et profondeur. Le millésime 2016 confirme le raffinement et l'élégance caractéristiques des vins de Château Beychevelle. Il s'étoffe désormais de nouvelles dimensions avec des lignes plus précises et généreuses. C’est un vin à la puissance décuplée mais maîtrisée, enrobée d’un touché soyeux et voluptueux.
La propriété
L'Evêque François de Foix-Candale fit construire le Château en 1565. Sa nièce, héritière, épousa Jean-Louis de Nogaret de la Valette, premier Duc d'Epernon. C'est à lui que Beychevelle doit son nom : les navires passant devant sa demeure devaient...
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