LES PAGODES DE COS
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LES PAGODES DE COS Rouge - 2015 - Propriété CHÂTEAU COS-D'ESTOURNEL - Bordeaux

  • 2015
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Saint-Estèphe
  • 13.0°C
  • 2ème vin
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CH. COS D'ESTOURNEL
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55,00 €

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  • Notations
    René Gabriel 17, Vinous (Antonio Galloni) 91, Wine Spectator 87, Decanter 91, James Suckling 94, Wine Advocate (Neal Martin) 89, Wine Enthusiast 93-95, Wine Advocate 88
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour LES PAGODES DE COS

Bettane&Desseauve: Généreux, suave,entrée de bouche tendre,tannin mûres et bien intégrés, long, harmonieux, excellente introduction au style Cos actuel.

Accords mets vins pour LES PAGODES DE COS

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Cos d'Estournel fut fondé en 1811 par Louis-Gaspard d'Estournel. Son vin au goût puissant et suave devint très vite un favori des tables impériales et royales. Il s'exporta vers l'Inde et le Moyen Orient. C'est pour commémorer ces lointaines expéditions que Louis-Gaspard fit édifier en 1830 les célèbres `Pagodes` qui abritent les chais. Le classement officiel de 1855, encore en vigueur aujourd'hui vint couronner ce succès en inscrivant Cos D'Estournel an tête des Saint-Estèphe.rnAprès la mort de Louis-Gaspard en 1852, Cos appartint successivement au banquier londonien Charles-Cecil Martyns aux aristocrates basques De Errazu puis aux boedlais Hostein avant d'être racheté en 1917 par Fernand Ginestet, grande figure du négoce bordelais, dont les petits-fils Jean-Marie, Yves et Bruno Prats héritèrent. Il appartient aujourd'hui à la Société des Domaines Prats, dirigée par Guillaume Prats, fils de Bruno.
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L'appellation Saint-Estèphe

Sur 1226 hectares de vignes, les vins de cette appellation se caractérisent par la diversité aromatique et les nuances multiples qu’ils peuvent révéler, telles que la vanille ou encore le moka. Jeunes, ils sont puissants, tanniques et concentrés. Une fois vieillis, le fruit en pleine maturité apporte rondeur et finesse.

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