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Coup de cœur
Château COUTET Cuvée Madame 2003 Blanc - Bordeaux - Barsac
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NotationsRobert Parker 95
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Température de service9-10°C
Accords mets vins pour Château COUTET Cuvée Madame
Gibier
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
Fromage bleu
Fruits frais
L'appellation Barsac
Les vins de Barsac sont marqués par un nez intense et profond, avec un bouquet chaleureux et élégant. En bouche, ils sont puissants, nerveux, amples et élégants, avec du gras, de la fraîcheur et une palette aromatique d'une rare richesse. Celle-ci mêle harmonieusement des notes de miel, de pêche blanche, d'amande, d'épices orientales, de mangue, d'ananas, d'abricot sec, de pain grillé ou encore de toast vanillé. Ces vins sont exceptionnellement persistants et s'achèvent sur de longues finales très parfumées, avec d'agréables touches mentholées.
Notes de dégustation pour Château COUTET Cuvée Madame
La robe d’une couleur intense se pare d’or pur et brillant.
Le nez révèle des parfums miellés, d’abricots, de melon et d’oranges amères qui se mêlent de façon subtile aux arômes de biscuits, de pâte de coings et d’angélique.
La finesse est omniprésente.
En bouche le vin se découvre riche et voluptueux. Son équilibre est parfait ; une belle acidité apporte fraîcheur, charme et noblesse. Un bouquet généreux dévoile des notes d’amande fraîche, de cannelle, de miel d’acacia et de sucre d’orge.
La longueur est étonnante. La finale, opulente, laisse un sentiment de plénitude.
Superbe Cuvée Madame, qui au fil du temps, ne pourra jamais décevoir.
Le nez révèle des parfums miellés, d’abricots, de melon et d’oranges amères qui se mêlent de façon subtile aux arômes de biscuits, de pâte de coings et d’angélique.
La finesse est omniprésente.
En bouche le vin se découvre riche et voluptueux. Son équilibre est parfait ; une belle acidité apporte fraîcheur, charme et noblesse. Un bouquet généreux dévoile des notes d’amande fraîche, de cannelle, de miel d’acacia et de sucre d’orge.
La longueur est étonnante. La finale, opulente, laisse un sentiment de plénitude.
Superbe Cuvée Madame, qui au fil du temps, ne pourra jamais décevoir.
La propriété
Château Coutet a été en 1855 reconnu comme Premier Grand Cru Classé. Sur les terres de Barsac, qui sont les plus froides de l’appellation, les vignes avaient déjà été plantées des siècles auparavant. Chaque génération est là pour incarner cette av...
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