Appellations
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Coup de cœur
Château HAUT-BAGES LIBERAL 2015 Rouge - Bordeaux - Pauillac
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Cépages65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
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NotationsLe Point 15.5/20, Vinous (Antonio Galloni) 92, Jeb Dunnuck 90, Vinous (Neal Martin) 93, Wine Spectator 89, Vinous 92, Decanter 91, James Suckling 94, Wine Advocate (Neal Martin) 91, Wine Enthusiast 91-93, Wine Advocate 83
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château HAUT-BAGES LIBERAL
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.
Notes de dégustation pour Château HAUT-BAGES LIBERAL
La Revue des Vins de France: "Le cru a gagné en définition et ce millésime l'exprime admirablement. Fruit très défini avec un charme indéniable et toujours cette élégance qui le caractérise."
La propriété
Quelques explications sur ce long nom composé : Haut Bages car sur les hauteurs de Bages, un lieu-dit à mi-chemin entre Pauillac et Saint Julien. Libéral par le nom de la famille qui a constitué le vignoble au XVIIIème. Courtiers de père en fils, ...
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