CH. MOUTON ROTHSCHILD
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Château MOUTON ROTHSCHILD 2011 Rouge - Bordeaux - Pauillac

580,00 € TTC

  • Millésime 2011
  • Couleur Rouge
  • Appellation Pauillac
  • Degré d'alcool 13.0
  • Classification 1er cru classé
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580,00 € TTC
  • Cépages
    7% Merlot, 90% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
  • Notations
    Robert Parker 92, Vinous (Neal Martin) 92, Wine Spectator 95, Decanter 17.5, James Suckling 94-95, Wine Advocate 92
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château MOUTON ROTHSCHILD

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Pauillac

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

Notes de dégustation pour Château MOUTON ROTHSCHILD

Le 2011 possède une robe intense, d'un rouge sombre aux nuances bleutées. Le nez, tout en élégance, est marqué par des arômes de fruits rouges et des touches épicées. En bouche, une attaque onctueuse, des tanins puissants et veloutés. La rondeur est remarquable et procure au vin une très belle longueur. La finale est marquée par des arômes de vanille et de cacao agrémentés de notes florales.

La propriété

Le Baron Nathaniel de Rothschild, branche anglaise de la Famille, racheta le Château Brane-Mouton en 1853. Il lui donna aussitôt le nom Château Mouton-Rothschild. Malgré l'excellence du cru, aucun membre de la famille ne s'y intéressa véritablemen...

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