CH. PAVIE DECESSE
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Château PAVIE DECESSE Rouge - 2007 - Propriété CHÂTEAU PAVIE DECESSE - Bordeaux

  • 2007
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Saint-Émilion Grand Cru
  • 14.5°C
  • Grand cru classé
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160,00 €


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  • Notations
    Robert Parker 93, Wine Spectator 87-90, Decanter **** 17, Wine Advocate 93
  • Température de service
    17-18°C

La propriété

Château Pavie Decesse est racheté en 1997 par Gérard Perse, c'est un vignoble de taillepresque bourguignonne (3,5 hectares) planté à 90% en Merlot. Depuis l'arrivée de Gérard Perse aidé par Michel Rolland et Alain Reynaud, ce grand cru n'a cessé de révéler toute sa beauté ainsi que son caractère puissant et gourmand.

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru

Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées. Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s'ajoute, pour partie, Libourne. Les domaines, d'une superficie moyenne de 8 ha, comptent en moyenne 65 % de Merlot. Grâce à un terroir riche, chaque propriété produit un vin aux caractéristiques uniques.

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