
Château RIEUSSEC 2017 Blanc - Bordeaux - Sauternes

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Cépages17% Sauvignon, 83% Sémillon
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Niveau de gardeDe 2024 à 2055
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NotationsJeb Dunnuck 98, Vinous (Neal Martin) 92-94, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 96-98, Wine Spectator 93, Vinous (94-97), James Suckling 98, Wine Enthusiast 95-97, Wine Advocate 97
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Température de service9-10°C
Accords mets vins pour Château RIEUSSEC
L'appellation Sauternes
Notes de dégustation pour Château RIEUSSEC
Moëlleux à l'attaque, il offre une bouche fondante, riche et remplie de couches de fruits jaunes et d'agrumes enrobés de miel. Les arômes gourmands évoluent sur le palais, laissant échapper des notes épicées sur une finale incroyablement longue et savoureuse.
La propriété

Le vignoble de Château Rieussec s'étend à la jonction de Fargues et de Sauternes, il est contigu du Château d'Yquem. Rieussec est l'une des propriétés les plus importantes de Sauternes, les vignes couvrent 92 ha de terres de graves, feutrées de limons. Le Château Rieussec est acquis par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1984, le domaine comprend alors 110 ha dont 68 ha de vignes. Pour mieux exprimer le potentiel de Château Rieussec, des mesures rigoureuses sont mises en place avec entre autres des tris de grains plus méticuleux et la fermentation en barriques qui permet une sélection beaucoup plus fine lors de l’assemblage du grand vin. Un nouveau chai est construit pour allonger la période d’élevage en barriques à partir du millésime 1989. La quantité de grand vin est considérablement réduite dans les années 90 par une sélection plus rigoureuse.
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