CH. RIEUSSEC
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Château RIEUSSEC 2017 Blanc - Bordeaux - Sauternes

69,90 € TTC

  • 2017
  • Blanc
  • Sauternes
  • 14.0°C
  • 1er cru classé

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CARMES DE RIEUSSEC
Le second vin

CARMES DE RIEUSSEC

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  • Cépages
    17% Sauvignon, 83% Sémillon
  • Niveau de garde
    De 2024 à 2055
  • Notations
    Jeb Dunnuck 98, Vinous (Neal Martin) 92-94, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 96-98, Wine Spectator 93, Vinous (94-97), James Suckling 98, Wine Enthusiast 95-97, Wine Advocate 97
  • Température de service
    9-10°C

Accords mets vins pour Château RIEUSSEC

Gibier
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
Fromage bleu
Fruits frais

L'appellation Sauternes

Cette appellation s'étend sur 1751 hectares. La plus prestigieuse des appellations de liquoreux produit des vins dont la robe est teintée d’or, à l’image du plus mythique des Sauternes, le premier cru classé supérieur, Château d’Yquem. Le nez exhale des arômes d’amande, de coing, de mangue, d’abricot sec associés à des notes florales d’acacia ou encore de mimosa. Nectar intense, puissant, onctueux, le Sauternes est l’un des rares vins à proposer en bouche une palette aromatique si complexe, presque magique.

Notes de dégustation pour Château RIEUSSEC

Le Château Rieussec 2017 présente une superbe robe jaune aux reflets d'or et distille un bouquet complexe et intense de fruits jaunes et d'agrumes confites, ainsi que des touches gourmandes de miel ou encore de tarte au citron.
Moëlleux à l'attaque, il offre une bouche fondante, riche et remplie de couches de fruits jaunes et d'agrumes enrobés de miel. Les arômes gourmands évoluent sur le palais, laissant échapper des notes épicées sur une finale incroyablement longue et savoureuse.

La propriété

Le vignoble de Château Rieussec s'étend à la jonction de Fargues et de Sauternes, il est contigu du Château d'Yquem. Rieussec est l'une des propriétés les plus importantes de Sauternes, les vignes couvrent 92 ha de terres de graves, feutrées de limons. Le Château Rieussec est acquis par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1984, le domaine comprend alors 110 ha dont 68 ha de vignes. Pour mieux exprimer le potentiel de Château Rieussec, des mesures rigoureuses sont mises en place avec entre autres des tris de grains plus méticuleux et la fermentation en barriques qui permet une sélection beaucoup plus fine lors de l’assemblage du grand vin. Un nouveau chai est construit pour allonger la période d’élevage en barriques à partir du millésime 1989. La quantité de grand vin est considérablement réduite dans les années 90 par une sélection plus rigoureuse.

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