CH. LATOUR
  • CH. LATOUR

Château LATOUR 2017 Rouge - Bordeaux - Pauillac

0,00 € TTC

  • Millésime 2017
  • Couleur Rouge
  • Appellation Pauillac
  • Degré d'alcool 13.0
  • Classification 1er cru classé
  • Épuisé
Ajouter à ma liste d'envie
Magnum 1,50 L
  • Magnum 1,50 L
  • Double magnum 3 L
  • Imperiale 6 L
0,00 € TTC
Il ne reste que 0 bouteille(s) disponible(s) en ligne dont 0 bouteille(s) en magasin.

LES FORTS DE LATOUR
Le second vin

LES FORTS DE LATOUR

En savoir plus +

Notes de dégustation pour Château LATOUR

Structure tannique très classique, longue, "tendue" et ferme, soyeux de tannins, vin plaisant et gourmand. Fruit très pur, très net, ligne très noble et épurée.
Le Grand Vin révèle des notes de chocolat noir, de violette, puis d'écorce d'orange.
La bouche est pleine, riche et onctueuse. La structure est très oncentrée, tendue, fine puis très longue.
  • Notations
    Vinous (Antonio Galloni) 96, Jeb Dunnuck 96+, Vinous (Neal Martin) 89, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 97-99, Wine Spectator 98, Vinous 96, Jane Anson 98, Decanter 98, James Suckling 99, Wine Enthusiast 96-98, Wine Advocate 94
  • Température de service
    17-18°C

Accords mets vins pour Château LATOUR

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

L'appellation Pauillac


L'appellation Pauillac dans le Médoc


L'appellation AOC Pauillac s'étend sur 1213 hectares, sur la commune de Pauillac, Cissac-Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Julien-Beychevelle et Saint-Sauveur. Situé à une quarantaine de kilomètres au nord de Bordeaux sur la rive gauche, Pauillac est une appellation communale du vignoble du Médoc. Ainsi, elle bénéficie du même climat que ce dernier, un climat océanique et tempéré. L'encépagement au sein du vignoble est constitué de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère et Petit Verdot. Le terroir sur lequel évolue les vignes est constitué de croupes de graves, et d'un sol sableux avec du petit gravier. Chaque année, ce sont 54 000 hectolitres de vins rouges qui y sont produits.


Les Premiers Grands Crus Classés à Pauillac


L'appellation Pauillac est une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de celle-ci : le Château Lafite-Rothschild, le Château Mouton Rothschild et le Château Latour. Des seconds crus du classement sont également des vins de Pauillac : le Château Baron Pichon-Longueville et le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande.


Arômes des vins rouges de Pauillac


Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tanins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révélera peu à peu son bouquet et sa finesse. En bouche, les vins de Pauillac sont robuste et vous étonneront par leur richesse et leur densité. Ils possèdent une forte structure tannique avec une trame de tannins serrés et une belle profondeur.


Accords mets et vins


Les vins de Pauillac possèdent un potentiel de garde remarquable, allant de 5 à 30 ans. Au fil des années, les tannins vont s'arrondir afin de laisser davantage de place aux arômes pour s'ouvrir. Les vins vont ainsi délivrer plus de finesse et de délicatesse tout en restant puissants. Les vins de Pauillac sont des vins rouges puissants qui s’accordent parfaitement avec les viandes rouges et les plats en sauce. Ils sont généralement à leur meilleur entre 4 et 8 ans après la récolte.


Châteaux, millésimes de grands vins de Pauillac (2010, 2014, 2016, 2015, 2019,2020...) à la Vinothèque de Bordeaux


Nous vous proposons à la Vinothèque de Bordeaux de nombreux domaines de l'appellation Pauillac. Parmi eux, les Grands Crus classés, mais également des premiers et seconds vins de domaines d'exception. Plusieurs millésimes vous sont proposés, allant de 1994 à 2019.

Il est issu uniquement des vieilles vignes de l'Enclos (soit une surface de 47 ha), certaines étant presque centenaires. nÉlevage : en barriques neuves pendant 18 mois.

La propriété

Qui est le propriétaire du Château Latour ?


Le domaine tient son nom de la tour de Saint-Maubert qui faisait partie d'une forteresse prise par les Anglais en 1378. Ces derniers quittèrent l'Aquitaine en 1453 après leur défaite à la bataille de Cast...

Vous aimerez aussi

4.9/5
Lire les 387 avis

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
387 avis
Laisser un avis
H

Hans Findel

Il y a 6 jours

Posté sur google

A

Adrien Geuquet

Il y a 1 semaine

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

Posté sur google

P

Philippe Jean

Il y a 2 semaines

Posté sur google

P

Pascal Germain

Il y a 2 semaines

Posté sur google

P

Pierre Huguet

Il y a 2 semaines

Posté sur google

J

JJ

Il y a 3 semaines

Posté sur google

G

Guy Casanova

Il y a 3 semaines

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

Posté sur google

P

Pascal PINAULT

Il y a 3 semaines

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

Posté sur google

R

Richard Gaillard

Il y a 4 semaines

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

Posté sur google

A

Alain Abellard

Il y a 4 semaines

Excellent !

Posté sur google