CH. LATOUR
  • CH. LATOUR
  • CH. LATOUR

Château LATOUR

  • 2010
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pauillac
  • 14.0°C
  • 1er cru classé
Avis clients
0
Lire les avis(0)
LES FORTS DE LATOUR
Le second vin
En savoir plus +

0,00 €

Il ne reste que 0 bouteille(s) disponible(s) en ligne dont 0 bouteille(s) en magasin.

épuisé

  • Cépages
    8% Merlot, 90% Cabernet Sauvignon, 0% Cabernet Franc, 0% Petit Verdot
  • Notations
    Robert Parker 100, Wine Spectator 99, Decanter ****17.5, James Suckling 100, Wine Advocate 100
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation

Structure tannique très classique, longue, "tendue" et ferme, soyeux de tannins, vin plaisant et gourmand. Fruit très pur, très net, ligne très noble et épurée.
Le Grand Vin révèle des notes de chocolat noir, de violette, puis d'écorce d'orange.
La bouche est pleine, riche et onctueuse. La structure est très oncentrée, tendue, fine puis très longue.

Accords mets vins

Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Le domaine tient son nom de la tour de Saint-Maubert qui faisait partie d'une forteresse prise par les Anglais en 1378. Ces derniers quittèrent l'Aquitaine en 1453 après leur défaite à la bataille de Castillon et les Français la rasèrent. La tour qui se dresse près du château date de 1625 et fut un pigeonnier probablement construit avec des pièrres provenant des ruines de la forteresse.

L'appellation

Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l’appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche : cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C’est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse.

Vous aimerez aussi