CH. LA MISSION HAUT BRION
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Château LA MISSION HAUT-BRION Rouge - 2007 - Propriété CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION - Bordeaux

  • 2007
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Pessac-Léognan
  • 13.0°C
  • Cru classé
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350,00 €


En stock
Disponible en magasin
  • Cépages
    43% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc
  • Notations
    Robert Parker 92, Wine Spectator 85-88, Decanter **** 18, Wine Advocate 95
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour Château LA MISSION HAUT-BRION

Sa couleur est intense tirant sur un violet profond. Le nez se fait tout d'abord
discret. Puis des arômes divers commencent un défilé. En tête du cortège, la
framboise suivie par d'autres saveurs comme la mûre, le havane, la torréfaction et
pour finir par un très joli boisé. La bouche débute par une sensation de douceur,
puis le vin s'élargit pour prendre toute sa place. A partir de ce moment là, les
tanins mûrs s'imposent en nous donnant la mesure de la concentration de ce vin. Il
est d'une étonnante fraîcheur avec un très bel équilibre alcool / acidité. Avec le
millésime 2007, La Mission Haut-Brion a produit un grand vin d'une très belle
qualité.

Accords mets vins pour Château LA MISSION HAUT-BRION

Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie

La propriété

Après sa séparation d'avec Haut-Brion, cette propriété fut acquise par l'ordre des Prêcheurs de la Mission. Les frères aggrandirent le vignoble et édifièrent une chapelle qui existe toujours. Haut-Brion racheta La Mission en 1983, mais les deux domaines ont conservé leur identité propre.

L'appellation Pessac-Léognan

L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.

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