Primeurs 2025 : le millésime

Primeurs 2025 : le millésime
Publié le : 30/04/2026 12:23:16  |  Catégories : Actualités

Un millésime 5 étoiles

Oui il y a bien de grands millésimes en 5 à Bordeaux !!!

Dès la fin de l’été, nous savions que nous avions les conditions d’un grand millésime

  • Un hiver particulièrement humide qui permet d’envisager avec sérénité un été sec
  • Un débourrement précoce et homogène dans des conditions douces
  • Un printemps sain et sec
  • Un été avec de fortes amplitudes thermiques favorables à la concentration
  • Des pluies salutaires à la fin du mois d’août
  • Des vendanges rapides et sereines
  • Des baies petites à la peau épaisse et des degrés étonnamment modérés pour un millésime solaire
  • Une belle structure, des tanins affirmés, une fraicheur bienvenue, de belles acidités pour un millésime de garde.

Conditions climatiques : 

Un scénario climatique exceptionnel – houleux mais avec une fin heureuse. Une année charnière dans la manière de gérer le vignoble, puis un dénouement précoce rapide et sans temps mort. Une initiation florale faible annonçant une petite récolte. Une floraison mi-mai condensée et homogène suivi par une contrainte hydrique. Le printemps fût chaud et sec avec un été qui confirme la trajectoire. La question de l’eau s’impose : limitation des effeuillages, entretien des sols et protection des raisins.

Une bulle caniculaire arrive du 6 au 20 août MAIS avec de grosses amplitudes thermiques (nuits fraîches) différents de 2003 ou même 2022. Au Château Lagrange, c’est le 4ème millésime le plus chaud après 2022/2020/2003. Une année qui reste précoce avec des vendanges le 14 août pour les blancs de Haut-Brion et généralement terminées le 20 septembre avant les jours d’équinoxe pour les rouges.

Les vins : 

2025 est encore un millésime issu du phénomène du réchauffement climatique accompagné par de nombreux changements dans la gestion de la vigne et de la vinification.

Paradoxe de fraîcheur et de maturité avec une belle tension mais aussi de l’intensité (mesurée) et la concentration d’un millésime solaire.

Les terroirs ont permis à la vigne de s’adapter aux conditions hydriques de manière différente selon leur capacité à retenir l’eau et la fraîcheur tout en profitant de l’ensoleillement.

  • Calcaires du côté de Saint-Emilion comme à Larcis Ducasse
  • Argiles du plateau de Pomerol
  • Argiles des graves de Pessac-Léognan et du Médoc

Les Cabernets sont remarquables dans le Médoc (près de 100% à Mouton, Lafite et Latour).

A Pessac, majorité de Merlots à Haut-Brion et La Mission Haut-Brion.

A Pomerol, des Cabernets Francs remarquables, pour Alexandre Thienpont de VCC, les meilleurs depuis 2018 !

LES VINS ROUGES : 

La palette aromatique est complexe, avec une teneur en alcool limitée, et un potentiel (IPT) tannique élevé avec des PH relativement bas. Ils sont énergiques en bouche avec des finales fraîches et longues.

Les vins de la Rive Droite et du Sud de la Rive Gauche (Margaux et Pessac-Léognan), présentent des vins merveilleux, riches, explosifs sur le fruit d’abord, gourmands, mais aussi puissants et longs.

Les vins de Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont extraordinaires et ceux de Pomerol offrent beaucoup d'équilibre.

A Pessac-Léognan, 2025 se nourrit de contrastes et donne naissance à des vins remarquables, définis par la plénitude de leur équilibre,

Margaux est exceptionnel avec des vins complexes, longs et prometteurs. Des vins denses et expressifs, avec un gros volume  en bouche et une longueur soutenue.

Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe font des vins différents. Moins denses mais tout en tension avec longueur et élégance. Les vins sont droits, racés, et plus classiques.

LES BLANCS SECS :

Ramassés tôt ils sont vibrants, tendus et vifs avec des teneurs en alcool modérées. Très aromatiques, c'est une grande année pour les blancs.

Le gras est toujours présent, souligné par une belle acidité et une grande fraîcheur conservée par les nuits froides.

LES LIQUOREUX : 

Arrivée du botrytis uniforme. Sauternes est grand aussi. Les vins dévoilent de l'intensité et de la profondeur avec une élégance subtile et un caractère exceptionnel.  Plusieurs tris sur plus d’un mois ont permis d’obtenir une complexité parfaite sur des vins solides.

Pour Mathieu Bordes au Château Lagrange c’est un top 5… (de tous les temps !!!)

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Gilles LEUMASSA

Il y a 1 semaine

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Il y a 2 semaines

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jean-claude Borie

Il y a 2 semaines

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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Herve

Il y a 2 semaines

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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Martin

Il y a 2 semaines

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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Noël Lavillenie

Il y a 4 semaines

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

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Franck Lancia

Il y a 4 semaines

Envoi rapide. Emballage soigné.

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Marine Rivière

Il y a 5 semaines

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Bernard LUNAUD

Le mois dernier

efficacite, gentillesse et disponibilte

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Alain BORIO

Le mois dernier

Très professionnel c'est parfait

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HERVE RICORDEAU

Le mois dernier

Bonjour, je suis satisfait de mes commandes . Cordialement

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Stan van Soeren

Le mois dernier

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Henri Paillard

Le mois dernier

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Thomas Michel

Le mois dernier

Tout est parfait, la livraison a été très rapide et fiable – je reviendrai sans hésiter !

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HAMON YANN

Le mois dernier

Facile à commander, une personne charmante au téléphone et une livraison efficace, Bravo!

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Christine

Le mois dernier

Beau catalogue de vin. Commande rapidement expédiée. Je recommande !

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Frédéric Masset

Le mois dernier

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Philippe Cabridens

Le mois dernier

1 ère commande Satisfait prix et livraison. Sérieux.

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Elise P.

Le mois dernier

Choix varié, livraison rapide et service client très efficace suite à un problème de bouteille endommagée lors de la livraison. Je recommande.

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Laurent LARRUE

Le mois dernier

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H B

Février 2026

Livraison rapide, prix corrects ,maison sérieuse...

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Pascal Goulouzelle

Février 2026

Vin sur vin , que dire de plus . Merci à bientôt.

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Jean-Louis Tallavignes

Février 2026

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s

stephane bois

Février 2026

Commande rapidement expédiée, un des cartons était légèrement abimé mais sans conséquence sur le contenu

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jean pierre PUECH

Février 2026

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

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Grégory DUDÉZERT

Février 2026

Deuxième commande et toujours meilleur tarif comparé à l’ensemble des sites internets de vente de vins. Prise en compte de ma commande et livraison très rapide. Choix de sous traitance d’un transporteur ultra pro DB SCHENKER Parfait !

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H B

Février 2026

Livraison rapide, prix corrects ,maison sérieuse...

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Darbo-Peschanski Catherine

Février 2026

Compétence et rapidité. Merci J'aimerais bien, en outre, un service de conseil personnalisé.

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Geneviève Tranié

Février 2026

Ce château Maucaillou est bon mais semble plus léger que les millésimes anciens. Bon rapport qualité-prix.

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M. K.

Janvier 2026

J'ai fait un cadeau de 3 bouteilles par Internet. Il n'y a pas de double authentification pour le règlement , dommage. J'ai apprécié de pouvoir faire une modification très rapidement au téléphone. La livraison a été faite dans les temps. Je ne peux pas juger de la qualité du produit

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