Les reines animales du Château Palmer

Les reines animales du Château Palmer
Publié le : 29/01/2024 15:15:01  |  Catégories : Actualités

Au cœur des marais de Cantenac, au sein du domaine du Château Palmer, plusieurs espèces animales ont été introduites afin de développer la biodiversité et pratiquer une culture biodynamique.

En 2014, la propriété a décidé d'introduire des vaches, qui rejoignent des brebis déjà présentes. Le choix se porte sur la race des vaches bordelaises, avec l’aide du Conservatoire des races d’aquitaine, qui avait préservé la race de l’extinction vers les années 1970.

Pour s'occuper d'eux, Emilie, ouvrière spécialisée en polyculture et élevage et Teddy, sont présents quotidiennement.

L'objectif de cette introduction ? Créer du fumier et de la bouse pour le compost et les préparations biodynamiques. Cette dernière permet aussi d'apporter des micro organismes et de stimuler les sols. Plus globalement, elle permet aussi de créer un fertilisant maison unique grâce au mélange entre le fumier et les sarments de vignes broyés et les rafles de vendanges qui sera répandu sur les parcelles à replanter. Une préparation est aussi élaborée au sein d’une corne de vache qui sera enterrée puis mélanger à l’eau pour être pulvérisé sur les vignes une fois par an.

Aujourd'hui, en plus des vaches, la propriété possède des veaux, des brebis, des cochons, des chèvres, des poules, des oies et des chiens. Les 25 vaches et les 10 veaux occupent 28 hectares. 

Palmer est désormais autonome en compost et a également une vocation alimentaire mais pour l’atteindre, il faudrait le double d’hectares disponible. A terme, la propriété souhaiterait ajouter des volailles et des chevaux.

Cet élevage a toujours lieu dans la voie du respect de l’animal et de son intégrité.

Liberté - Égalité - Fraternité : République Française

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

Soufflez vous saurez : Éthylotests en vente sur ce site
4.9/5
Lire les 478 avis

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
478 avis
Laisser un avis
F

Franck Lancia

Il y a 11 heures

Envoi rapide. Emballage soigné.

Posté sur google

M

Marine Rivière

Il y a 2 jours

Posté sur google

Bernard LUNAUD

Il y a 4 jours

efficacite, gentillesse et disponibilte

Posté sur google

Alain BORIO

Il y a 4 jours

Très professionnel c'est parfait

Posté sur google

H

HERVE RICORDEAU

Il y a 4 jours

Bonjour, je suis satisfait de mes commandes . Cordialement

Posté sur google

Stan van Soeren

Il y a 5 jours

Posté sur google

H

Henri Paillard

Il y a 2 semaines

Posté sur google

T

Thomas Michel

Il y a 2 semaines

Tout est parfait, la livraison a été très rapide et fiable – je reviendrai sans hésiter !

Posté sur google

H

HAMON YANN

Il y a 3 semaines

Facile à commander, une personne charmante au téléphone et une livraison efficace, Bravo!

Posté sur google

C

Christine

Il y a 3 semaines

Beau catalogue de vin. Commande rapidement expédiée. Je recommande !

Posté sur google

F

Frédéric Masset

Il y a 4 semaines

Posté sur google

P

Philippe Cabridens

Il y a 4 semaines

1 ère commande Satisfait prix et livraison. Sérieux.

Posté sur google

E

Elise P.

Il y a 5 semaines

Choix varié, livraison rapide et service client très efficace suite à un problème de bouteille endommagée lors de la livraison. Je recommande.

Posté sur google

L

Laurent LARRUE

Le mois dernier

Posté sur google

H

H B

Le mois dernier

Livraison rapide, prix corrects ,maison sérieuse...

Posté sur google

Pascal Goulouzelle

Le mois dernier

Vin sur vin , que dire de plus . Merci à bientôt.

Posté sur google

J

Jean-Louis Tallavignes

Le mois dernier

Posté sur google

s

stephane bois

Le mois dernier

Commande rapidement expédiée, un des cartons était légèrement abimé mais sans conséquence sur le contenu

Posté sur google

j

jean pierre PUECH

Le mois dernier

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

Posté sur google

G

Grégory DUDÉZERT

Le mois dernier

Deuxième commande et toujours meilleur tarif comparé à l’ensemble des sites internets de vente de vins. Prise en compte de ma commande et livraison très rapide. Choix de sous traitance d’un transporteur ultra pro DB SCHENKER Parfait !

Posté sur google

H

H B

Le mois dernier

Livraison rapide, prix corrects ,maison sérieuse...

Posté sur google

D

Darbo-Peschanski Catherine

Le mois dernier

Compétence et rapidité. Merci J'aimerais bien, en outre, un service de conseil personnalisé.

Posté sur google

G

Geneviève Tranié

Février 2026

Ce château Maucaillou est bon mais semble plus léger que les millésimes anciens. Bon rapport qualité-prix.

Posté sur google

M

M. K.

Janvier 2026

J'ai fait un cadeau de 3 bouteilles par Internet. Il n'y a pas de double authentification pour le règlement , dommage. J'ai apprécié de pouvoir faire une modification très rapidement au téléphone. La livraison a été faite dans les temps. Je ne peux pas juger de la qualité du produit

Posté sur google

jean-yves coustenoble

Janvier 2026

commande facile contact clair livraison très rapide....

Posté sur google

val tyl

Janvier 2026

Commande internet parfaite

Posté sur google

T

Thibaut de Taillac

Janvier 2026

Toujours au top sur le service, c’est appréciable !

Posté sur google

J

Jean Pierre Papon

Janvier 2026

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

Posté sur google

W

William Auckenthaler

Décembre 2025

Posté sur google

J

Jean-Pierre Blanc

Décembre 2025

Produits de qualité. Sérieux dans la gestion des commandes, la facturation et l'acheminement. C'est un véritable service que rend la Vinothèque de Bordeaux.

Posté sur google