Les reines animales du Château Palmer

Les reines animales du Château Palmer
Publié le : 29/01/2024 15:15:01  |  Catégories : Actualités

Au cœur des marais de Cantenac, au sein du domaine du Château Palmer, plusieurs espèces animales ont été introduites afin de développer la biodiversité et pratiquer une culture biodynamique.

En 2014, la propriété a décidé d'introduire des vaches, qui rejoignent des brebis déjà présentes. Le choix se porte sur la race des vaches bordelaises, avec l’aide du Conservatoire des races d’aquitaine, qui avait préservé la race de l’extinction vers les années 1970.

Pour s'occuper d'eux, Emilie, ouvrière spécialisée en polyculture et élevage et Teddy, sont présents quotidiennement.

L'objectif de cette introduction ? Créer du fumier et de la bouse pour le compost et les préparations biodynamiques. Cette dernière permet aussi d'apporter des micro organismes et de stimuler les sols. Plus globalement, elle permet aussi de créer un fertilisant maison unique grâce au mélange entre le fumier et les sarments de vignes broyés et les rafles de vendanges qui sera répandu sur les parcelles à replanter. Une préparation est aussi élaborée au sein d’une corne de vache qui sera enterrée puis mélanger à l’eau pour être pulvérisé sur les vignes une fois par an.

Aujourd'hui, en plus des vaches, la propriété possède des veaux, des brebis, des cochons, des chèvres, des poules, des oies et des chiens. Les 25 vaches et les 10 veaux occupent 28 hectares. 

Palmer est désormais autonome en compost et a également une vocation alimentaire mais pour l’atteindre, il faudrait le double d’hectares disponible. A terme, la propriété souhaiterait ajouter des volailles et des chevaux.

Cet élevage a toujours lieu dans la voie du respect de l’animal et de son intégrité.

4.9/5
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Nos clients témoignent

Évaluation globale

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G

Guy Casanova

Il y a 4 jours

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Il y a 5 jours

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Il y a 2 semaines

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Il y a 2 semaines

Excellent !

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J

Joel Pare

Il y a 2 semaines

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Il y a 2 semaines

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Chris Kull

Il y a 2 semaines

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Il y a 2 semaines

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Il y a 3 semaines

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Il y a 4 semaines

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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Un contributeur

Il y a 5 semaines

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Soledad Romero Gordón

Le mois dernier

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Un contributeur

Le mois dernier

Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

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L

Lizarti

Le mois dernier

Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

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Le mois dernier

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D

Doma Lepil

Le mois dernier

Commande en ligne très facile et livraison rapide

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Le mois dernier

Équipe dynamique et sympathique, sérieuse. Je recommande, toujours à votre écoute.

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U

Un contributeur

Le mois dernier

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U

Un contributeur

Le mois dernier

La qualité des vins ,la présentation de ceux ci sur un tableau descriptif clair et net ,par région et pays ,la réactivité du secrétariat en cas de problème quelconque . la rapidité du transport et la protection des bouteilles durant celui ci . Pour l'instant ,aucune déception dans ma relation avec la Vinothèque .Que cela continue !!

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D

David GOTTI

Le mois dernier

Vendeur très serviable!!!

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M

M Vial

Avril 2025

Une très belle découverte , un très bon rapport qualité prix . Je conseille les yeux fermés.

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U

Un contributeur

Avril 2025

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U

Un contributeur

Avril 2025

D’excellents vins et un choix impressionnant. La qualité est au rendez vous et l’expérience d’achat est parfaite. Livraison rapide et soignée.

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U

Un contributeur

Avril 2025

Très rapide .

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Avril 2025

Une équipe a l’écoute et disponible pour les conseils

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S

Sandra Duport

Avril 2025

Très bon vin !

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Un contributeur

Avril 2025

Choix, qualité et prix des bouteilles ! Je suis très satisfaite de mes achats et du suivi de commande et de livraison avec Mme Guillemette de Castelbajac. La Vinothèque de Bordeaux, une adresse à vivement recommander !

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Avril 2025

Choix des produits et efficacité jusqu'à la livraison

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Avril 2025

Vin rare. Demandé et trouvé ici. C’est top

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Un contributeur

Mars 2025

Je suis très satisfaite de mon achat

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