Les reines animales du Château Palmer

Les reines animales du Château Palmer

Publié le : 29/01/2024 15:15:01 | Catégories : Actualités

Au cœur des marais de Cantenac, au sein du domaine du Château Palmer, plusieurs espèces animales ont été introduites afin de développer la biodiversité et pratiquer une culture biodynamique.

En 2014, la propriété a décidé d'introduire des vaches, qui rejoignent des brebis déjà présentes. Le choix se porte sur la race des vaches bordelaises, avec l’aide du Conservatoire des races d’aquitaine, qui avait préservé la race de l’extinction vers les années 1970.

Pour s'occuper d'eux, Emilie, ouvrière spécialisée en polyculture et élevage et Teddy, sont présents quotidiennement.

L'objectif de cette introduction ? Créer du fumier et de la bouse pour le compost et les préparations biodynamiques. Cette dernière permet aussi d'apporter des micro organismes et de stimuler les sols. Plus globalement, elle permet aussi de créer un fertilisant maison unique grâce au mélange entre le fumier et les sarments de vignes broyés et les rafles de vendanges qui sera répandu sur les parcelles à replanter. Une préparation est aussi élaborée au sein d’une corne de vache qui sera enterrée puis mélanger à l’eau pour être pulvérisé sur les vignes une fois par an.

Aujourd'hui, en plus des vaches, la propriété possède des veaux, des brebis, des cochons, des chèvres, des poules, des oies et des chiens. Les 25 vaches et les 10 veaux occupent 28 hectares.

Palmer est désormais autonome en compost et a également une vocation alimentaire mais pour l’atteindre, il faudrait le double d’hectares disponible. A terme, la propriété souhaiterait ajouter des volailles et des chevaux.

Cet élevage a toujours lieu dans la voie du respect de l’animal et de son intégrité.

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Il y a 3 semaines

Rapide et efficace. Merci

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Il y a 3 semaines

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

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Il y a 4 semaines

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

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Il y a 4 semaines

Livraison rapide

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Le mois dernier

Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

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Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

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J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

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Alles super!

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Accueil fort courtois, maison très sérieuse, respectueuse de ses clients.

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Toujours satisfait accueil très sympa, livraison gratuite Toujours réussie

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Le mois dernier

das ganze geschäft verlief schnell und reibungslos. top.

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Le mois dernier

Toujours un plaisir de commander des bouteilles à la Vinothèque. Choix, bonnes description des vins, livraison dans les temps, bon emballage des crus... Rien à dire, comme à chaque fois.

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Le mois dernier

Super content !! Livraison rapide rien a dire de plus

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Parfait transaction et livraison rapide

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Février 2025

Livraison rapide, moins de 24h, conditions de remise des colis respectées. Parfait

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Janvier 2025

Je note ici l'expérience d'achat sur les Primeurs. La possibilité d'acheter à la bouteille, et non par 6, et ce, quel que soit le prix : je ne l'avais pas trouvé ailleurs. En plus, ils m'ont confirmé au téléphone garder mes blancs l'année supplémentaire pour livrer avec les rouges du même millésime. Le service est au top, c'est parfait! J'ai trouvé mon site de référence!

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Janvier 2025

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Janvier 2025

Très bon contact !! Commandé le jeudi livraison le samedi je recommande vivement

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Janvier 2025

Bonne palette de vignerons et disponibilité des vins. Réception rapide.

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Janvier 2025

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Janvier 2025

Un choix de vins, une commande et une livraison toujours au top.

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Janvier 2025

Expédition rapide RAS

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Janvier 2025

Livraison rapide livreur au top Articles bien emballés

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Janvier 2025

Je suis très satisfaite de la Vinothèque...Livraison rapide, grand choix de vins avec un site extrêmement bien fait. Bordelaise résidente à Paris, je connaissais la bonne réputation de cette maison que je confirme avec ma première livraison!

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Janvier 2025

Aimable et efficace cad parfait

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Décembre 2024

Service Livraison ultra rapide

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