Le Château Cos d'Estournel s'engage pour l'environnement et la biodiversité

DOMAINE MEIX FOULOT MERCUREY 1ER CRU LES SAUMONTS

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0,75 L

Mercurey

A partir de 36,00 €

Les démarches environnementales à Cos d'Estournel

Publié le : 02/11/2023 15:57:09 | Catégories : Actualités

Le second Grand Cru Classé déploie de nombreuses actions dans le respect de l'environnement afin de préserver la biodiversité au sein de son vignoble.

Le Château Cos d'Estournel, qui possède la certification Haute Valeur Environnementale a décidé d'aller plus loin en mettant en place différents efforts dans le cadre d'une démarche responsable.

Ainsi, la propriété a déployé trois grands axes d'amélioration que les équipes suivent avec attention afin d'améliorer ses pratiques environnementales :

Le respect de son écosystème

Le vignoble est entouré de prairies, marais et bois. Ainsi, plusieurs actions sont menées pour leurs protections : un enherbement selon les besoins des parcelles pour une vitalité des sols renforcée, un maintien des jachères jusqu'à la fin de l'été afin de conserver des cycles naturels de floraison pour les pollinisateurs, l'entretien des lisières et bois et la plantation et entretien de 2km de haies ainsi que le maintien de pâturage pour l'élevage bovin.

La préservation de ses ressources naturelles

Le Château a décidé à partir du millésime 2021 de se tourner vers une bouteille allégée avec l'adoption d'un bois moins lourd et plus naturel. De manière plus large, la propriété valorise le végétal en réutilisant des ceps en combustible de chauffage et par le paillage des sols à partir de sarments de vigne. Elle réalise aussi des économies d'emballage et de recyclage qui passent notamment par la valorisation des bouchons de liège par Agir Cancer.

Enfin, elle réalise des économies d'eau, d'énergie et de Co2 via un chai gravitaire semi-enterré avec des cuves inox isothermes.

La viticulture de précision

Les équipes de Cos d'Estournel réalise des innovations techniques afin d'apporter davantage de précisions dans leurs travails tout en optimisant ses performances environnementales. Les équipes techniques sont dotés de microscope pour mesurer l'état sanitaire des sols, de satallite pour cibler le travail des tracteurs à la vigne, d'une reconnaissance aérienne afin d'identifier les besoins nutritifs des vignes, de stations météo pour agir au moment optimal, de pièges à mildiou et insectes ravageurs pour préserver ses vignes et enfin d'une cartographie des sols pour adapter les travaux à chacun.

De nombreuses actions au cœur d'un écosystème vivant, pour concevoir, valoriser et recycler !

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

461 avis

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stephane bois

Il y a 11 heures

Commande rapidement expédiée, un des cartons était légèrement abimé mais sans conséquence sur le contenu

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jean pierre PUECH

Il y a 11 heures

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

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Grégory DUDÉZERT

Hier

Deuxième commande et toujours meilleur tarif comparé à l’ensemble des sites internets de vente de vins. Prise en compte de ma commande et livraison très rapide. Choix de sous traitance d’un transporteur ultra pro DB SCHENKER Parfait !

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H B

Il y a 4 jours

Livraison rapide, prix corrects ,maison sérieuse...

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Darbo-Peschanski Catherine

Il y a 5 jours

Compétence et rapidité. Merci J'aimerais bien, en outre, un service de conseil personnalisé.

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Geneviève Tranié

Il y a 2 semaines

Ce château Maucaillou est bon mais semble plus léger que les millésimes anciens. Bon rapport qualité-prix.

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M. K.

Il y a 2 semaines

J'ai fait un cadeau de 3 bouteilles par Internet. Il n'y a pas de double authentification pour le règlement , dommage. J'ai apprécié de pouvoir faire une modification très rapidement au téléphone. La livraison a été faite dans les temps. Je ne peux pas juger de la qualité du produit

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jean-yves coustenoble

Il y a 2 semaines

commande facile contact clair livraison très rapide....

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val tyl

Il y a 3 semaines

Commande internet parfaite

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Thibaut de Taillac

Il y a 3 semaines

Toujours au top sur le service, c’est appréciable !

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Jean Pierre Papon

Il y a 5 semaines

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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William Auckenthaler

Le mois dernier

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Jean-Pierre Blanc

Le mois dernier

Produits de qualité. Sérieux dans la gestion des commandes, la facturation et l'acheminement. C'est un véritable service que rend la Vinothèque de Bordeaux.

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Alain ASSOUAD

Le mois dernier

Excellent service… Très professionnel…

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DANIEL VAN HOORNE

Le mois dernier

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Patrice Pautrot

Le mois dernier

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Thierry Light