Les vins de la propriété CHATEAU DU CROS

CHATEAU DU CROS

Histoire et propriétaires : la famille de Catherine Boyer

L'histoire du Château Du Cros remonte à 1917. Le domaine appartenait à cette époque à Mr François Thévenot. Il est ensuite arrivé dans la famille Boyer lorsque sa fille rencontra Georges Boyer, qui a racheté le Château à son beau-père. Depuis 4 générations, le Château Du Cros appartient toujours à la famille Boyer et les générations se suivent à la tête de ce dernier : Michel Boyer le fils de Georges, suivi par Catherine Boyer en 2004.

Cépages (sauvignon blanc, sémillon...) des vins de Bordeaux et de Loupiac (vin moelleux)

Le Château Du Cros se situe à 40 km au sud de Bordeaux sur la commune de Loupiac, sur un piton de roche calcaire et leurs vignes sur le plateau calcaire. Il propose différents vins en appellations Loupiac et en Bordeaux rouge, blanc et rosé. Les vins moelleux de Loupiac sont assemblés à partir de cépages Sémillon, Muscadelle et Sauvignon blanc. Ce sont des vins aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques avec une texture fraîche et veloutée.

Accord mets et vins de Loupiac

Les vins de Loupiac, comme ceux du Château de Cros, sont généralement riches, avec une belle acidité qui équilibre leur douceur. Ce sont des vins qui vieillissent très bien, mais qui peuvent également être dégustés jeunes pour profiter de leur fraîcheur et de leurs arômes fruités.

Les accords classiques avec le Loupiac

Foie gras : Le foie gras est l'un des accords classiques avec un vin de Loupiac. La richesse et la douceur du vin complètent parfaitement la texture onctueuse du foie gras, qu’il soit servi en terrine, en escalope poêlée ou en mi-cuit. Les notes de fruits confits du Loupiac se marient harmonieusement avec le goût délicat et légèrement sucré du foie gras, créant une expérience gustative raffinée.

Fromages à pâte persillée : Les fromages bleus, comme le Roquefort ou le Stilton, se marient aussi très bien avec les vins doux. La puissance et l’intensité du fromage bleu sont contrebalancées par la douceur et l’acidité du Loupiac, créant un contraste à la fois surprenant et délicieux.

Plats épicés ou exotiques : Un Loupiac jeune, frais et fruité peut aussi accompagner des plats épicés ou exotiques, comme un curry de crevettes ou un tajine d'agneau aux fruits secs. La douceur du vin adoucit les épices et met en valeur les arômes fruités des plats, sans les écraser.

Les accords plus créatifs

Desserts à base de fruits jaunes : Le Loupiac se marie à merveille avec des desserts à base de fruits jaunes, comme une tarte à l'abricot, une salade de pêches grillées ou même une crème brûlée à la vanille. Les arômes de miel, de pêche et de fruits confits du Loupiac viendront enrichir et sublimer les saveurs du dessert.

Chocolat au lait ou au caramel : Si vous souhaitez jouer sur des contrastes intéressants, le Loupiac peut aussi être associé à du chocolat au lait ou à des desserts au caramel, tels qu’une mousse au caramel ou une tarte au chocolat. La douceur du vin et ses arômes de fruits confits s’allieront parfaitement avec la rondeur du chocolat et la richesse du caramel.

Tarte Tatin : Les desserts à base de pommes caramélisées, comme la tarte Tatin, sont également des partenaires idéaux pour le Loupiac. L’acidité des pommes s’harmonise parfaitement avec la douceur du vin, tout en mettant en valeur les arômes de fruits mûrs et de miel.

Millésimes disponibles (Loupiac 2016, 2018)

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux le Château Du Cros en appellation Loupiac pour le millésime 2014.

Le Château Haut-Mayne

Le Château Du Cros est également propriétaire du Château Haut-Mayne. Le vignoble est situé à Cérons sur la rive gauche de la garonne. Il appartient à la famille Boyer depuis 1972. Ce Château produit notamment "Mayne Du Cros" en appellation Graves avec des vins blancs, rouges et blancs doux.

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Loupiac

Château du CROS Côteaux de Lou Blanc - 2024

A partir de 16,00 €

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Demie 0,375 L

Loupiac

Château DU CROS Blanc - 2019

A partir de 12,00 €

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Loupiac

Château DU CROS Blanc - 2014

A partir de 14,00 €

4.9/5

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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

530 avis

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Michele Binet

Il y a 3 semaines

Il s'agit d'un cadeau pour le 23 octobre. Sans nul doute qu'il sera très apprécié. J'aurais cependant aimé un emballage moins ordinaire. Ce vin mérite mieux.

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Didier Voeltzel

Il y a 3 semaines

Très bien

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Franck Schouleur

Il y a 3 semaines

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Francis JACQUOT

Il y a 3 semaines

Pour ma première commande, totalement satisfait pour la rapidité et la qualité de l' envoi.

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Bill Weir

Il y a 4 semaines

We visited this wine store multiple times during our short stay in Bordeaux. They have a wonderful selection of wines. They allow tastings/drinks of several wines. They also have a highly recommended session that reviews the wines and appellations of the region. We will certainly return here when we are next in Bordeaux.

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Fantine Fantine

Il y a 4 semaines

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jean-michel arnaud

Il y a 4 semaines

Je ne jugerai que le délai de livraison de la Vinothèque au transporteur, soit 1 journée (Cde le 26/08 - transmission au transporteur le 27) ce qui est remarquable. Pour le reste ..... compte tenu du fait que j'habite en Corse, la livraison a eu lieu aujourd'hui ce qui pour la Corse demeure acceptable. Cela ne m'empèchera nullement de poursuivre mes commandes à la Vinothèque

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Michel

Il y a 4 semaines

Je suis venu pour chercher un vin que j'avais vu disponible sur le site. J'ai tout de suite été accueilli et servi avec efficacité et amabilité.

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Caio Freitas

Le mois dernier

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F Mathieu

Le mois dernier

Le traitement de ma commande a été parfait!! Envoi rapide et surtout colis très bien emballé pour protéger cette belle bouteille!! Rien à dire ! C’est parfait

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Gaetan

Le mois dernier

Vin très bon avec joli potentiel de garde château Galau à prix très intéressant merci

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michelle le coq

Le mois dernier

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Jp Razin

Le mois dernier

Très bien et Livraison impeccable

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Didier Weelen

Le mois dernier

Livraison très rapide, site agréable aucun souci

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David Rosendo

Le mois dernier

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박시현

Le mois dernier

C'est génial de pouvoir déguster un vin aussi délicieux au verre.

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Francesca Pozzana

Le mois dernier

commande en ligne avec facilité de communication et colis bien préparé et parfaitement reçu.

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Christine Beddeleem

Juillet 2026

Ravie de ce premier achat à la Vinothèque de Bordeaux. Site fluide et livraison parfaite.

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D G

Juillet 2026

Reactivité face erreur du transporteur

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Gaetan

Juillet 2026

Très bien la livraison et rapide soigné et toujours très bien placé en prix. Merci

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Dominique Decarout

Juillet 2026

Commande passée bien reçue merci

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jean-claude leveille

Juillet 2026

excellent choix, collection assez large d'un bon niveau de qualité;

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Laetitia B

Juillet 2026

Achat facile et livraison rapide. Aucun problème.

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Philippe Poulot

Juillet 2026

Achat sur internet.livraison rapide et soignée.

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Michel Floutier

Juin 2026

Le site est clair, intuitif, on ne tourne pas en rond Certaines offres sont intéressantes et les livraisons sont rapides, parfaitement anonymes et l’emballage est parfait

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roger beaufort

Juin 2026

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins livraison rapide et la moins chère du weeb

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Jean Pierre Papon

Juin 2026

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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patrick soldati

Juin 2026

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