Les vins de la propriété CHÂTEAU LA DOMINIQUE

CHÂTEAU LA DOMINIQUE

Histoires et propriétaires


Un riche marchand qui a fait fortune dans l’île de la Caraïbe, acquiert cette propriété à la fin du XVIIIe siècle et la baptise ainsi en souvenir de cette période faste de sa vie. Elle apparaît dès les premières éditions du « Bordeaux et ses vins » des Ed. Féret. M. Fayat achète la propriété en 1969. Il y entreprend d’importants travaux dans la vigne et dans les chais et lui redonne la place d’honneur qu’elle occupe aujourd’hui. C'est désormais son fils, Jean-Claude Fayat, qui est le propriétaire de ce cru classé entre authenticité et modernité.


Un terroir à Saint-Emilion


Le Château La Dominique s'étend sur 29 hectares au nord-ouest de Saint-Emilion. Ses parcelles de vignes sont au bord de l'appellation Pomerol et à côté de celles du Château Figeac, Cheval Blanc, ou encore L'Evangile. Les vignes évoluent sur des sols différents, composés de plateaux argilo-graveleux, d'argiles bleues et de sous-sols argilo-calcaires. L'encépagement au sein du domaine est constitué de Merlot noir, de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, et Malbec.


Un engagement environnemental


La propriété est certifiée Haute Valeur environnementale niveau 3 et a obtenu également la norme ISO 14001, témoignant de son engagement dans une viticulture plus durable. En ce sens, le domaine a mis en place une approche agroforestière favorisant le développement de la biodiversité au sein des vignes.


Les vins de la propriété


Le Château La Dominique, est un vin Grand cru classé à Saint-Emilion. Assemblé à partir de Merlot en majorité, puis en Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, le grand vin du Château La Dominique est un vin équilibré, fruité et frais. Il offre des tannins serrés en bouche avec une texture harmonieuse.


La propriété propose également un second vin, Le Relais de la Dominique en Saint-Emilion Grand Cru.


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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Nos clients témoignent

Évaluation globale

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Peter Voigt

Il y a 4 jours

Un Ami voulait me faire un Cadeau pour NOËL. C'est un plaisir d'avoir ces Bouteilles pour une Fondue Bourgignon ou un Faisan.

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PETER COLLARD

Il y a 6 jours

I live on the Island of Madeira and have been buying wine from La Vinotheque for some time. Excellent service despite occasional problems with transport beyond their control. Félicitations!

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Patrick CORNIL

Il y a 6 jours

Service rapide et efficace. La fidélité est récompensée. Le seul point d'amélioration la livraison qui n'inclut pas toujours de monter les cartons de vins au 3e étage sans ascenseur....

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Pascal Piochon

Il y a 2 semaines

Parfait, service top, merci

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Nathalie Rinaldo

Il y a 2 semaines

Une commande anniversaire passée sur le site de la vinothèque.Sérieux et efficace avec un retrait gratuit en magasin.Je recommande ++++

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Jean Pierre Papon

Il y a 2 semaines

Pas encore dégusté mais livraison impeccable

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alain Jeanpierre

Il y a 2 semaines

Tout est parfait pour la Vinothèque, par contre la livraison ne s'est pas trop bien passée.

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franck perrin

Il y a 2 semaines

Très satisfait : large choix, prix raisonnables et livraison rapide. Je recommande.

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Dandelacan

Il y a 4 semaines

Très bon choix de vins au bons prix

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Laurence TRUMEL

Il y a 4 semaines

Livraison rapide à domicile avec possibilité de fixer la date de livraison avec le transporteur.

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vincente G

Le mois dernier

La Vinothèque de Bordeaux est un lieu incontournable pour les amateurs de vin. Large choix de crus bordelais et d’autres régions, conseils experts et accueil chaleureux. Idéal pour trouver une bouteille de qualité, que ce soit pour une occasion spéciale ou une dégustation. Emplacement central et boutique bien organisée.

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M

Marcel Polk

Le mois dernier

It is always a pleasure to deal with Vinotheque de Bordeaux! I always receive what I have ordered and in good order (in more than 6 years of being a client).

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pom2ter51

Le mois dernier

cave en ligne avec de bons tarifs. Expédition très rapide et arrivée à bon port.

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Angel A.

Le mois dernier

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Paul-Eric Legein

Le mois dernier

Merveilleuse expérience ! Deuxième commande et toujours un produit d’une qualité exceptionnelle. J’étais à la recherche de quelque chose de très précis pour des clients exigeants, et vous avez parfaitement répondu à mes attentes. Merci à toute votre équipe pour son professionnalisme et la rapidité de la livraison. À très bientôt,

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J

Johny PASQUIER

Le mois dernier

Livraison dans les temps et bien emballé

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Ph T

Le mois dernier

La commande s'est parfaitement déroulée, j’ai bénéficié d’une remise sur le prix des bouteilles, le positionnement prix est bon. L’envoie a été rapide ainsi que la livraison avec une transporteur de qualité. Première expérience parfaite !

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Panos Triantafillou

Le mois dernier

Very helpful service.

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Christian Adjamidis

Le mois dernier

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floutier michel

Le mois dernier

Bonjour Les choses se sont bien passées, livraison rapide et bien emballée Simplement j’ai appelé la boutique car je n’avais pas de retour immédiat de mon achat

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Philippa Jones

Le mois dernier

Je commande régulièrement. Toujours de bonnes bouteilles et j’apprécie surtout le grand choix de bons vins en demi-bouteilles. Livraison à domicile par livreur à vélo est génial et bon pour la planète !

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M

Marc B (marc40110)

Le mois dernier

commande et transport très rapide

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jean pierre PUECH

Le mois dernier

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

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D

Darbo-Peschanski Catherine

Septembre 2025

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Patricia Guns

Septembre 2025

Une première expérience plus que réussie. De la commande à la livraison, tout était parfait. À très bientôt pour d’autres commandes ????

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Claude FOUCRAS

Septembre 2025

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cécile de vazeilles

Septembre 2025

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Bénédicte Fénié

Septembre 2025

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Daniel Coïc

Septembre 2025

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Laurentin Martial

Août 2025

Très bien accueilli et très bien renseigné!

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