Les vins de la propriété CHÂTEAU LA DOMINIQUE

CHÂTEAU LA DOMINIQUE

Histoires et propriétaires


Un riche marchand qui a fait fortune dans l’île de la Caraïbe, acquiert cette propriété à la fin du XVIIIe siècle et la baptise ainsi en souvenir de cette période faste de sa vie. Elle apparaît dès les premières éditions du « Bordeaux et ses vins » des Ed. Féret. M. Fayat achète la propriété en 1969. Il y entreprend d’importants travaux dans la vigne et dans les chais et lui redonne la place d’honneur qu’elle occupe aujourd’hui. C'est désormais son fils, Jean-Claude Fayat, qui est le propriétaire de ce cru classé entre authenticité et modernité.


Un terroir à Saint-Emilion


Le Château La Dominique s'étend sur 29 hectares au nord-ouest de Saint-Emilion. Ses parcelles de vignes sont au bord de l'appellation Pomerol et à côté de celles du Château Figeac, Cheval Blanc, ou encore L'Evangile. Les vignes évoluent sur des sols différents, composés de plateaux argilo-graveleux, d'argiles bleues et de sous-sols argilo-calcaires. L'encépagement au sein du domaine est constitué de Merlot noir, de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, et Malbec.


Un engagement environnemental


La propriété est certifiée Haute Valeur environnementale niveau 3 et a obtenu également la norme ISO 14001, témoignant de son engagement dans une viticulture plus durable. En ce sens, le domaine a mis en place une approche agroforestière favorisant le développement de la biodiversité au sein des vignes.


Les vins de la propriété


Le Château La Dominique, est un vin Grand cru classé à Saint-Emilion. Assemblé à partir de Merlot en majorité, puis en Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, le grand vin du Château La Dominique est un vin équilibré, fruité et frais. Il offre des tannins serrés en bouche avec une texture harmonieuse.


La propriété propose également un second vin, Le Relais de la Dominique en Saint-Emilion Grand Cru.


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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Il y a 3 semaines

Rapide et efficace. Merci

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Il y a 3 semaines

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

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Il y a 4 semaines

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

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Il y a 4 semaines

Livraison rapide

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Le mois dernier

Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

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Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

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ForzaJeBaY

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J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

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Alles super!

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Accueil fort courtois, maison très sérieuse, respectueuse de ses clients.

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Toujours satisfait accueil très sympa, livraison gratuite Toujours réussie

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Le mois dernier

das ganze geschäft verlief schnell und reibungslos. top.

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Le mois dernier

Toujours un plaisir de commander des bouteilles à la Vinothèque. Choix, bonnes description des vins, livraison dans les temps, bon emballage des crus... Rien à dire, comme à chaque fois.

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Le mois dernier

Super content !! Livraison rapide rien a dire de plus

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Parfait transaction et livraison rapide

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Février 2025

Livraison rapide, moins de 24h, conditions de remise des colis respectées. Parfait

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Janvier 2025

Je note ici l'expérience d'achat sur les Primeurs. La possibilité d'acheter à la bouteille, et non par 6, et ce, quel que soit le prix : je ne l'avais pas trouvé ailleurs. En plus, ils m'ont confirmé au téléphone garder mes blancs l'année supplémentaire pour livrer avec les rouges du même millésime. Le service est au top, c'est parfait! J'ai trouvé mon site de référence!

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Janvier 2025

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Janvier 2025

Très bon contact !! Commandé le jeudi livraison le samedi je recommande vivement

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Janvier 2025

Bonne palette de vignerons et disponibilité des vins. Réception rapide.

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Janvier 2025

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Janvier 2025

Un choix de vins, une commande et une livraison toujours au top.

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Janvier 2025

Expédition rapide RAS

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Janvier 2025

Livraison rapide livreur au top Articles bien emballés

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Janvier 2025

Je suis très satisfaite de la Vinothèque...Livraison rapide, grand choix de vins avec un site extrêmement bien fait. Bordelaise résidente à Paris, je connaissais la bonne réputation de cette maison que je confirme avec ma première livraison!

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Janvier 2025

Aimable et efficace cad parfait

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Décembre 2024

Service Livraison ultra rapide

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