Les vins de la propriété CHÂTEAU CAPITOUL

CHÂTEAU CAPITOUL

Les vignobles Bonfils, domaines et demeures à Narbonne


Le Château Capitoul appartient aux vignobles Bonfils. Il se situe dans le Languedoc, à Narbonne aux portes de la Clape. En 2008, Karl O'Hanion et Anita Forte ont fondé "Domaine & Demeure" un concept visant à transformer des domaines viticoles en lieux élégants et authentiques avec une atmosphère d'un raffinement exceptionnel. Ainsi, plusieurs offres en France sont proposées et regroupées en un lieu : des installations de qualité pour le côté hôtel, des villas privées dans un bel endroit, restaurants gastronomique en face des vignes, et des domaines viticoles. En 2011, le Château Les Carrasses qui suit cette lignée ouvre ses portes. Laurent et Karl, proches de la famille Bonfils décident de construire un partenariat entre les deux familles afin d'allier l'hôtellerie et les vignes. C'est ainsi qu'en 2012 les vignobles Bonfils prennent part à l'expérience Domaine & Demeure. Le Château St Pierre de Serjac devient le second domaine à faire partie du groupe lorsqu'il ouvre ses portes en 2016. C'est ensuite au tour du Château Capitoul qui ouvre ses portes en 2021, après avoir été acquis par Bonfils en 2011. Les vignobles Bonfils compte désormais 3 domaines,


Un domaine d'appellation La Clape


L’histoire de la famille Bonfils est guidée par une passion durable pour l’innovation et la qualité. Elle débute au XIXᵉ siècle lorsque Joseph Bonfils, forcé de quitter la France, s’installe en Algérie. C’est là qu’il rencontre Honorine Doveaux, future figure fondatrice de l’aventure familiale. À Oran, Honorine initie une exploitation agricole et y plante de vastes vignobles, posant sans le savoir les premières pierres d’un patrimoine viticole appelé à perdurer.


Quelques générations plus tard, Jean-Michel Bonfils marque un tournant décisif en modernisant les pratiques viticoles et œnologiques dans le Languedoc-Roussillon et le massif de la Clape. Animé d’un esprit pionnier, il y introduit des cépages alors rares dans la région, comme le Chardonnay et le Pinot Noir.


Plus récemment, l’engagement de Laurent et Jérôme Bonfils a profondément contribué à la reconnaissance du Languedoc-Roussillon parmi les grands terroirs viticoles. À présent à la tête de l’entreprise, Laurent Bonfils met son savoir-faire œnologique au service d’une ambition claire : révéler et préserver l’identité unique de chaque domaine.


Témoignage d’un passé très ancien, le Château Capitoul s’inscrit dans l’histoire depuis l’Antiquité, à une époque où les Romains connaissaient déjà ces terres. Ce sont les chanoines de la cathédrale de Narbonne qui, au XIVᵉ siècle, y développèrent les premières plantations de vigne.


En 2015, le domaine accède à la reconnaissance officielle en intégrant le cercle des Crus La Clape, une distinction qui le place parmi les appellations françaises de référence à l’échelle internationale.


Le domaine s’étend sur un vaste territoire mêlant forêts de pins et garrigues, couvrant près de 100 hectares, auxquels s’ajoutent 64 hectares de vignoble s’étirant jusqu’aux portes du lagon. Bénéficiant de l’influence maritime toute proche, les vignes donnent naissance à des vins marqués par la fraîcheur. La richesse et la variété des sols — des graves argileuses aux marnes calcaires — confèrent aux cuvées de Capitoul une expression à la fois intense et raffinée.


Animée par une véritable culture du vin, la famille Bonfils a patiemment identifié et investi les terroirs les plus remarquables du Languedoc-Roussillon. Chaque parcelle a été pensée avec précision : travail en mosaïque, implantation sur des coteaux choisis et recherche des expositions les plus favorables. Leur patrimoine viticole dépasse ainsi la notion de simple vignoble pour former un ensemble cohérent et durable, comparable à une constellation de lieux préservés où les paysages façonnent des vins singuliers.


Cette vision s’accompagne d’engagements environnementaux structurés autour de quatre axes essentiels : la protection des écosystèmes naturels,  la gestion responsable des ressources en eau, le soin apporté aux sols  et le respect du cycle de vie de la vigne.


Prix des vins à la Vinothèque de Bordeaux (La Clape 2023)


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux la cuvée Rocaille du Château Capitoul, en rouge et en blanc. Nous vous proposons le Château Capitoul Rocaille 2024 blanc et le Château Capitoul Rocaille 2023 rouge.

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Jean PAQUET

Il y a 2 semaines

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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Florian

Il y a 2 semaines

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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denis ROBERT

Il y a 2 semaines

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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Gilles LEUMASSA

Il y a 2 semaines

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Il y a 3 semaines

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jean-claude Borie

Il y a 3 semaines

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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Herve

Il y a 3 semaines

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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Martin

Il y a 3 semaines

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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Noël Lavillenie

Le mois dernier

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

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Franck Lancia

Le mois dernier

Envoi rapide. Emballage soigné.

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Marine Rivière

Le mois dernier

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Bernard LUNAUD

Le mois dernier

efficacite, gentillesse et disponibilte

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Alain BORIO

Le mois dernier

Très professionnel c'est parfait

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HERVE RICORDEAU

Le mois dernier

Bonjour, je suis satisfait de mes commandes . Cordialement

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Stan van Soeren

Le mois dernier

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Henri Paillard

Le mois dernier

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Thomas Michel

Le mois dernier

Tout est parfait, la livraison a été très rapide et fiable – je reviendrai sans hésiter !

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HAMON YANN

Le mois dernier

Facile à commander, une personne charmante au téléphone et une livraison efficace, Bravo!

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Christine

Le mois dernier

Beau catalogue de vin. Commande rapidement expédiée. Je recommande !

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Frédéric Masset

Le mois dernier

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Philippe Cabridens

Le mois dernier

1 ère commande Satisfait prix et livraison. Sérieux.

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Elise P.

Mars 2026

Choix varié, livraison rapide et service client très efficace suite à un problème de bouteille endommagée lors de la livraison. Je recommande.

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Laurent LARRUE

Mars 2026

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H B

Février 2026

Livraison rapide, prix corrects ,maison sérieuse...

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Pascal Goulouzelle

Février 2026

Vin sur vin , que dire de plus . Merci à bientôt.

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Jean-Louis Tallavignes

Février 2026

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stephane bois

Février 2026

Commande rapidement expédiée, un des cartons était légèrement abimé mais sans conséquence sur le contenu

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jean pierre PUECH

Février 2026

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

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Grégory DUDÉZERT

Février 2026

Deuxième commande et toujours meilleur tarif comparé à l’ensemble des sites internets de vente de vins. Prise en compte de ma commande et livraison très rapide. Choix de sous traitance d’un transporteur ultra pro DB SCHENKER Parfait !

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H B

Février 2026

Livraison rapide, prix corrects ,maison sérieuse...

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