Les vins de la propriété MACALLAN

MACALLAN

The Macallan Distillery, l'excellence du whisky écossais dans la région de Speyside


La Maison Macallan a été fondée en 1824 en Ecosse, dans la région de Speyside, par Alexander Reid, cultivateur d'orge et instituteur. Les agriculteurs écossais avaient pour habitude de fabriquer du whisky dans leurs fermes en utilisant leurs excédents d'orge en hiver. The Macallan est l'une des premières maisons de whisky à obtenir une licence légale. En 1892, Roderick Kem, négociant en vins et spiritueux rachète Macallan. En 1918, Janet Harbinson devient associée gérante de la distillerie. En 1926, le Cask 263 est mis en fût et sera mis en bouteille six décennies plus tard sous le nom The Macallan 1926 60 years old. En 2014, la construction d'une nouvelle distillerie débute, elle ouvrira ses portes en 2018. La réputation des whiskies The Macallan repose sur son caractère unique, distinctif. La maison maintient sa tradition de maturation du whisky dans des fûts de chêne, qui sont assaisonnés avec du vin de xérès à Jerez De La Frontera, en Espagne.


Toutes les couleurs des whiskies The Macallan, mis en bouteille par la distillerie, sont naturelles. Seule l'interaction de l'eau-de-vie « new make » avec le chêne des fûts de maturation permet d'obtenir une diversité de couleurs riche et naturelle dans toute la gamme, du chêne clair à l'acajou le plus foncé. Ces couleurs naturelles restent « fixes », contrairement aux couleurs artificielles qui s'estompent relativement rapidement sous l'effet de la lumière du soleil. Le fabricant de whisky doit faire preuve d'une grande habileté pour obtenir une couleur naturelle homogène d'une mise en bouteille à l'autre.


Il faut plus de cinq ans de travail artisanal pour créer les exceptionnels Oak Casks, qui sont les seuls à contribuer à la qualité exceptionnelle et aux arômes et saveurs distinctifs de The Macallan.


Bouteilles de la Maison Macallan disponibles à la Vinothèque : 18 years Sherry Oak


Ce Macallan a mûri pendant 18 longues années exclusivement en fûts de chêne anciens en provenance de Jerez, en Espagne. Ces fûts imprégnés de Xérès Oloroso et triés à la main lui confère une grande richesse et une belle complexité. La bouche ronde dévoile une expression riche de notes de chêne mûr, de gingembre et de raisin sec.


25 years Sherry Oak


Le Macallan Sherry Oak âgé de 25 ans fait partie de la gamme de Sherry Oak de la distillerie. Cette gamme comprend une série de whiskies single malt vieillis exclusivement dans des fûts de chêne anciens venant de Jerez. Ce single malt spécial offre un caractère intensément riche et plein en arômes d'agrumes, de fruits secs et de fumée de bois.

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Didier Weelen

Il y a 3 jours

Livraison très rapide, site agréable aucun souci

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David Rosendo

Il y a 3 jours

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Francesca Pozzana

Il y a 4 jours

commande en ligne avec facilité de communication et colis bien préparé et parfaitement reçu.

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Christine Beddeleem

Il y a 4 semaines

Ravie de ce premier achat à la Vinothèque de Bordeaux. Site fluide et livraison parfaite.

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D G

Il y a 5 semaines

Reactivité face erreur du transporteur

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Gaetan

Il y a 5 semaines

Très bien la livraison et rapide soigné et toujours très bien placé en prix. Merci

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Dominique Decarout

Il y a 5 semaines

Commande passée bien reçue merci

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jean-claude leveille

Le mois dernier

excellent choix, collection assez large d'un bon niveau de qualité;

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Laetitia B

Le mois dernier

Achat facile et livraison rapide. Aucun problème.

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Philippe Poulot

Le mois dernier

Achat sur internet.livraison rapide et soignée.

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M

Michel Floutier

Le mois dernier

Le site est clair, intuitif, on ne tourne pas en rond Certaines offres sont intéressantes et les livraisons sont rapides, parfaitement anonymes et l’emballage est parfait

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r

roger beaufort

Juin 2026

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins livraison rapide et la moins chère du weeb

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J

Jean Pierre Papon

Juin 2026

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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patrick soldati

Juin 2026

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Henri GILBERT

Juin 2026

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Alain Rigaudy

Juin 2026

Très satisfait !

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Henry de Quinsonas

Juin 2026

Pb dans la livraison. Arrivé en retard et non à la maison, j’ai été obligé d’aller à la poste récupérer ces 3 bouteilles...! Peu pratique , du coup c’est mon fils qui l’a récupérée et ouverte, je ne peux pas donner un avis ....

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J

Joël Dequenne

Juin 2026

Excellent service de la Vinothèque. Seul bémol : la livraison à domicile. A la commande, vous choisissez une formule annonçée "sur rendez-vous". Le transporteur vous prévient ensuite : "de 8h à 18h". Nous sommes bloqués une journée entière !

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Robin Bourcerie

Juin 2026

Envoi rapide et soigné, prix attractifs, possibilité d'acheter au détail, je recommande !

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roger beaufort

Juin 2026

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins

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Laurent Gauthier

Mai 2026

Cela fait plusieurs fois que je commande et toujours au top ! Ne changez rien et continuez ainsi

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Daniel Fayolle

Mai 2026

Tout était excellent.

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Patrick LEMAIRE

Mai 2026

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Mai 2026

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Jose maria Bran garcia

Mai 2026

Buen asesoramiento y mejores vinos

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Jael

Mai 2026

Au top

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Philippe Baize

Mai 2026

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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C

Commune Arcambal

Mai 2026

Bon accueil, bon conseil

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Pierre Europ

Mai 2026

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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J

Jean PAQUET

Avril 2026

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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