Les vins de la propriété MACALLAN

MACALLAN

The Macallan Distillery, l'excellence du whisky écossais dans la région de Speyside


La Maison Macallan a été fondée en 1824 en Ecosse, dans la région de Speyside, par Alexander Reid, cultivateur d'orge et instituteur. Les agriculteurs écossais avaient pour habitude de fabriquer du whisky dans leurs fermes en utilisant leurs excédents d'orge en hiver. The Macallan est l'une des premières maisons de whisky à obtenir une licence légale. En 1892, Roderick Kem, négociant en vins et spiritueux rachète Macallan. En 1918, Janet Harbinson devient associée gérante de la distillerie. En 1926, le Cask 263 est mis en fût et sera mis en bouteille six décennies plus tard sous le nom The Macallan 1926 60 years old. En 2014, la construction d'une nouvelle distillerie débute, elle ouvrira ses portes en 2018. La réputation des whiskies The Macallan repose sur son caractère unique, distinctif. La maison maintient sa tradition de maturation du whisky dans des fûts de chêne, qui sont assaisonnés avec du vin de xérès à Jerez De La Frontera, en Espagne.


Toutes les couleurs des whiskies The Macallan, mis en bouteille par la distillerie, sont naturelles. Seule l'interaction de l'eau-de-vie « new make » avec le chêne des fûts de maturation permet d'obtenir une diversité de couleurs riche et naturelle dans toute la gamme, du chêne clair à l'acajou le plus foncé. Ces couleurs naturelles restent « fixes », contrairement aux couleurs artificielles qui s'estompent relativement rapidement sous l'effet de la lumière du soleil. Le fabricant de whisky doit faire preuve d'une grande habileté pour obtenir une couleur naturelle homogène d'une mise en bouteille à l'autre.


Il faut plus de cinq ans de travail artisanal pour créer les exceptionnels Oak Casks, qui sont les seuls à contribuer à la qualité exceptionnelle et aux arômes et saveurs distinctifs de The Macallan.


Bouteilles de la Maison Macallan disponibles à la Vinothèque : 18 years Sherry Oak


Ce Macallan a mûri pendant 18 longues années exclusivement en fûts de chêne anciens en provenance de Jerez, en Espagne. Ces fûts imprégnés de Xérès Oloroso et triés à la main lui confère une grande richesse et une belle complexité. La bouche ronde dévoile une expression riche de notes de chêne mûr, de gingembre et de raisin sec.


25 years Sherry Oak


Le Macallan Sherry Oak âgé de 25 ans fait partie de la gamme de Sherry Oak de la distillerie. Cette gamme comprend une série de whiskies single malt vieillis exclusivement dans des fûts de chêne anciens venant de Jerez. Ce single malt spécial offre un caractère intensément riche et plein en arômes d'agrumes, de fruits secs et de fumée de bois.

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M

Mireille SOUBRENIE

Hier

Très bon service

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V

Vincent Czernikarz

Il y a 3 jours

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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V

Vincent Czernikarz

Il y a 3 jours

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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J

Jerome59286

Il y a 6 jours

Très satisfait

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J

Jean-pierre Portales

Il y a 1 semaine

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

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P

Patrick Barthelemy

Il y a 2 semaines

facilité de commande prix intéressant

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H

Hans Findel

Il y a 4 semaines

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A

Adrien Geuquet

Il y a 5 semaines

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

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P

Philippe Jean

Il y a 5 semaines

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P

Pascal Germain

Le mois dernier

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P

Pierre Huguet

Le mois dernier

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J

JJ

Le mois dernier

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G

Guy Casanova

Le mois dernier

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Le mois dernier

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Le mois dernier

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Le mois dernier

Excellent !

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J

Joel Pare

Le mois dernier

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Le mois dernier

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Chris Kull

Le mois dernier

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Le mois dernier

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Le mois dernier

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Juin 2025

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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Un contributeur

Juin 2025

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Soledad Romero Gordón

Juin 2025

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Un contributeur

Juin 2025

Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

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L

Lizarti

Juin 2025

Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

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Mai 2025

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D

Doma Lepil

Mai 2025

Commande en ligne très facile et livraison rapide

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Un contributeur

Mai 2025

Équipe dynamique et sympathique, sérieuse. Je recommande, toujours à votre écoute.

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U

Un contributeur

Mai 2025

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