Les vins de la propriété MACALLAN

MACALLAN

The Macallan Distillery, l'excellence du whisky écossais dans la région de Speyside


La Maison Macallan a été fondée en 1824 en Ecosse, dans la région de Speyside, par Alexander Reid, cultivateur d'orge et instituteur. Les agriculteurs écossais avaient pour habitude de fabriquer du whisky dans leurs fermes en utilisant leurs excédents d'orge en hiver. The Macallan est l'une des premières maisons de whisky à obtenir une licence légale. En 1892, Roderick Kem, négociant en vins et spiritueux rachète Macallan. En 1918, Janet Harbinson devient associée gérante de la distillerie. En 1926, le Cask 263 est mis en fût et sera mis en bouteille six décennies plus tard sous le nom The Macallan 1926 60 years old. En 2014, la construction d'une nouvelle distillerie débute, elle ouvrira ses portes en 2018. La réputation des whiskies The Macallan repose sur son caractère unique, distinctif. La maison maintient sa tradition de maturation du whisky dans des fûts de chêne, qui sont assaisonnés avec du vin de xérès à Jerez De La Frontera, en Espagne.


Toutes les couleurs des whiskies The Macallan, mis en bouteille par la distillerie, sont naturelles. Seule l'interaction de l'eau-de-vie « new make » avec le chêne des fûts de maturation permet d'obtenir une diversité de couleurs riche et naturelle dans toute la gamme, du chêne clair à l'acajou le plus foncé. Ces couleurs naturelles restent « fixes », contrairement aux couleurs artificielles qui s'estompent relativement rapidement sous l'effet de la lumière du soleil. Le fabricant de whisky doit faire preuve d'une grande habileté pour obtenir une couleur naturelle homogène d'une mise en bouteille à l'autre.


Il faut plus de cinq ans de travail artisanal pour créer les exceptionnels Oak Casks, qui sont les seuls à contribuer à la qualité exceptionnelle et aux arômes et saveurs distinctifs de The Macallan.


Bouteilles de la Maison Macallan disponibles à la Vinothèque : 18 years Sherry Oak


Ce Macallan a mûri pendant 18 longues années exclusivement en fûts de chêne anciens en provenance de Jerez, en Espagne. Ces fûts imprégnés de Xérès Oloroso et triés à la main lui confère une grande richesse et une belle complexité. La bouche ronde dévoile une expression riche de notes de chêne mûr, de gingembre et de raisin sec.


25 years Sherry Oak


Le Macallan Sherry Oak âgé de 25 ans fait partie de la gamme de Sherry Oak de la distillerie. Cette gamme comprend une série de whiskies single malt vieillis exclusivement dans des fûts de chêne anciens venant de Jerez. Ce single malt spécial offre un caractère intensément riche et plein en arômes d'agrumes, de fruits secs et de fumée de bois.

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G

Guy Casanova

Hier

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Il y a 2 jours

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Il y a 1 semaine

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Il y a 2 semaines

Excellent !

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J

Joel Pare

Il y a 2 semaines

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Il y a 2 semaines

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Chris Kull

Il y a 2 semaines

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Il y a 2 semaines

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Il y a 3 semaines

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Il y a 4 semaines

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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Un contributeur

Il y a 4 semaines

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Soledad Romero Gordón

Il y a 4 semaines

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Il y a 5 semaines

Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

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L

Lizarti

Le mois dernier

Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

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Le mois dernier

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D

Doma Lepil

Le mois dernier

Commande en ligne très facile et livraison rapide

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Le mois dernier

Équipe dynamique et sympathique, sérieuse. Je recommande, toujours à votre écoute.

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U

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Le mois dernier

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U

Un contributeur

Le mois dernier

La qualité des vins ,la présentation de ceux ci sur un tableau descriptif clair et net ,par région et pays ,la réactivité du secrétariat en cas de problème quelconque . la rapidité du transport et la protection des bouteilles durant celui ci . Pour l'instant ,aucune déception dans ma relation avec la Vinothèque .Que cela continue !!

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D

David GOTTI

Le mois dernier

Vendeur très serviable!!!

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M

M Vial

Avril 2025

Une très belle découverte , un très bon rapport qualité prix . Je conseille les yeux fermés.

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U

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Avril 2025

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U

Un contributeur

Avril 2025

D’excellents vins et un choix impressionnant. La qualité est au rendez vous et l’expérience d’achat est parfaite. Livraison rapide et soignée.

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U

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Avril 2025

Très rapide .

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Avril 2025

Une équipe a l’écoute et disponible pour les conseils

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S

Sandra Duport

Avril 2025

Très bon vin !

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Avril 2025

Choix, qualité et prix des bouteilles ! Je suis très satisfaite de mes achats et du suivi de commande et de livraison avec Mme Guillemette de Castelbajac. La Vinothèque de Bordeaux, une adresse à vivement recommander !

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Avril 2025

Choix des produits et efficacité jusqu'à la livraison

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Avril 2025

Vin rare. Demandé et trouvé ici. C’est top

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Un contributeur

Mars 2025

Je suis très satisfaite de mon achat

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