Les vins de la propriété PERRIN ET FILS CHATEAU BEAUCASTEL

PERRIN ET FILS CHATEAU BEAUCASTEL


Un domaine familial : la famille Perrin


Le Château de Beaucastel en appellation Châteauneuf du Pape appartient à la famille Perrin. Son histoire remonte en 1549 lorsque Pierre de Beaucastel acheta la "grange avec son tènement de terre". La propriété fut ensuite acquise par la famille Gontard avant d'être vendue à Elie Dussaud. En 1909, Pierre Tramier reprit le domaine avant de le transmettre à son gendre Pierre Perrin puis à Jacques Perrin jusqu'en 1978. Ce sont ses fils Jean-Pierre et François qui sont désormais à la tête de la propriété. Les deux frères perpétuent le travail d'excellence et le savoir-faire de leur père au sein du domaine. Aujourd'hui, Marc, Pierre et Thomas sont la cinquième génération à la tête du domaine. La famille Perrin a été élue personnalité de l'année en 2014 par Decanter. 


Un terroir en Châteauneuf du Pape et Côtes-du-Rhône


Le domaine viticole du Château Beaucastel s'étend sur 130 hectares dont 100 hectares de vignes. Les trois quarts du vignoble sont en appellation Châteauneuf du Pape. Le domaine produit des vins blancs et rouges avec une large gamme de vins. Sa particularité réside dans l'utilisation des 13 cépages de l'AOC Châteauneuf du Pape pour ses vins rouge avec un grande proportion de Mourvèdre.


Hommage à Jacques Perrin (2020, 2021), Châteauneuf-du-pape rouge


La cuvée spéciale "hommage à Jacques Perrin" est disponible à la Vinothèque de Bordeaux, pour les millésimes 2020 et 2021. 


Cette cuvée est un assemblage de plusieurs cépages, avec une dominance de Mourvèdre puis assemblé avec du Syrah et du Grenache, des cépages typiques de la région de Châteauneuf-du-Pape. Elle est souvent caractérisée par une grande complexité, des arômes puissants et une longue garde.


Étant un vin d'exception, riche et structuré, la cuvée Hommage à Jacques Perrin se marie très bien avec des plats gastronomiques qui peuvent accompagner sa profondeur et ses tanins veloutés.


Viandes rouges :


Un filet mignon de boeuf rôti ou une entrecôte grillée bien marbrée, dont les saveurs charnues et la tendreté se marient parfaitement avec les tannins du vin.


Agneau rôti (notamment un carré d'agneau), qui s'accorde particulièrement avec les arômes de fruits noirs et d'épices.


Plats en sauce :


Un daube provençale ou un civet de lièvre, des plats avec des sauces riches et épicées qui mettront en valeur la structure du vin.


Un bœuf bourguignon ou un ragoût de gibier compléteraient également l'expérience.


Fromages :


Des fromages affinés, notamment des fromages de chèvre ou de brebis comme le Chabichou du Poitou, ou des fromages à pâte persillée comme le Roquefort.


Un comté bien affiné ou un brie de Meaux seraient également des choix intéressants.


Cuisine méditerranéenne : Des plats typiques du sud de la France, comme une ratatouille ou des moules farcies, pourraient aussi bien accompagner ce vin complexe.


Desserts : Bien que peu courants, certains desserts chocolatés intenses, comme une tarte au chocolat noir ou une fondue au chocolat, peuvent se marier avec la richesse et les arômes du vin, surtout si le dessert présente des touches de fruits noirs.


Une cuvée en Roussanne "vieilles vignes"


Le Château de Beaucastel produit une cuvée "Vieilles vignes" de Châteauneuf-du-Pape blanc avec pour unique cépage la Roussanne, une exception particulière dans le terroir viticole de l'appellation.


4.9/5
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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
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G

Guy Casanova

Il y a 4 jours

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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P

Pascal PINAULT

Il y a 5 jours

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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R

Richard Gaillard

Il y a 2 semaines

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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A

Alain Abellard

Il y a 2 semaines

Excellent !

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J

Joel Pare

Il y a 2 semaines

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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S

Stephane Goubau

Il y a 2 semaines

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Chris Kull

Il y a 2 semaines

Nice selection of French wines. Prompte delivery but unfortunately not very well packaged. One bottle was broken.

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F

Frédéric Burlet

Il y a 2 semaines

Très pro et délai garanti

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Y

Yulia Yusipova

Il y a 3 semaines

Really good store and staff

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N

N P (Pito)

Il y a 4 semaines

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

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