Les vins du Château Bellevue

Découvrez les meilleurs vins rouges et blancs du Château Bellevue

Le Château culmine à 95 mètres d’altitude et offre un point de vue sur cette région toute en relief qu’est l’Entre-Deux-Mers, autrement appelée la « toscane bordelaise ». Il se situe précisément à Sauveterre de Guyenne. L'histoire du Château remonte au XIXème siècle avec à son orgine, la famille Lestelle propriétaire. Après avoir connu plusieurs propriétaires différents, c'est en 1972 que le Château Bellevue sera acquis par la famille de Ponton d'Amécourt. A ce jour, la propriété fait toujours partie de la famille qui a depuis entrepris de nombreux travaux de restauration du domaine. Le maître de chai est Daniel Sore.

Un terroir unique

Le Château Bellevue se situe au centre d’un terroir argilo-calcaire particulièrement compact, surnommé « Terrefort » en raison de sa dureté. Il est formé de plusieurs croupes. Le vignoble dédié aux vins rouges couvre 72 hectares, avec une répartition des cépages comprenant 45 % de merlot, 40 % de cabernet sauvignon, 10 % de cabernet franc et 5 % de malbec. La partie consacrée aux vins blancs occupe 12 hectares et se compose à 70 % de sauvignon et à 30 % de sémillon. La propriété produit un vin blanc en appellation Bordeaux et un vin rouge en appellation Bordeaux Supérieur.

Les vins, élaborés sous la direction de Daniel Sore, œnologue expérimenté, bénéficient à la fois du savoir-faire traditionnel et des techniques œnologiques les plus modernes. Vinifiés au chai du Château Bellevue, les raisins sont récoltés mécaniquement à pleine maturité, avec un soin particulier porté au tri. La vinification inclut une phase de macération à froid suivie de fermentations alcooliques en cuves inox à température contrôlée. Les pressurages sont réalisés par système pneumatique, et la fermentation malo-lactique se déroule dans des cuves en béton revêtues d’époxy. Plusieurs soutirages sont effectués afin de limiter le recours à la filtration, ce qui permet de préserver la richesse et la structure des vins de goutte. Quant aux cuvées en Bordeaux Supérieur, elles subissent leur fermentation malo-lactique en foudres de chêne, dans lesquels elles sont également élevées pendant une période de 12 mois.

Vins disponibles à la Vinothèque de Bordeaux (2012,2013, 2014, 2015, 2025)

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux le Château Bellevue disponible en blanc et en rouge, avec plusieurs millésimes.

Accords mets et vins (Foie Gras, Viande rouge...)

Bordeaux Blanc : Issu majoritairement de sauvignon blanc, complété par du sémillon, ce vin blanc sec séduit par sa fraîcheur, ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et sa belle tension en bouche. Idéal à l’apéritif, il s’invite également à table avec naturel :

Fruits de mer : huîtres, crevettes, bulots ou un plateau complet – la minéralité du vin répond parfaitement à l’iode.

Poissons grillés ou en carpaccio : dorade, bar ou saumon avec une touche de citron ou d’huile d’olive.

Fromages frais : chèvre, feta ou brebis jeune, servis avec une salade croquante ou des herbes fraîches.

Cuisine asiatique légère : sushis, sashimis ou rouleaux de printemps végétariens.

Bordeaux supérieur : Composé principalement de merlot, accompagné de cabernet sauvignon, cabernet franc et malbec, ce vin rouge bénéficie d’un élevage en cuves de chêne, lui apportant structure et souplesse. Il allie fruit mûr, épices douces et tanins fondus : un vrai compagnon de repas.

Viandes grillées : entrecôte bordelaise, magret de canard ou côtelettes d’agneau aux herbes.

Plats mijotés : bœuf bourguignon, daube provençale ou pot-au-feu de légumes anciens.

Fromages affinés : tomme de brebis, cantal entre-deux ou comté 18 mois.

Cuisine du Sud-Ouest : confit de canard, parmentier de canard ou cassoulet.

Trier par :

Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant

Résultats : 3 produits

Vous devez être connecté

0,75 L

Bordeaux

Château BELLEVUE Blanc - 2023

A partir de 5,60 €

Vous devez être connecté

0,75 L

Bordeaux

Château BELLEVUE Blanc - 2022

A partir de 5,90 €

0,75 L

Bordeaux Supérieur

Château BELLEVUE Rouge - 2020

A partir de 6,50 €

4.9/5

Lire les 446 avis

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

446 avis

Laisser un avis

Patrice Pautrot

Il y a 3 semaines

Posté sur google

Thierry Light

Il y a 3 semaines

Posté sur google

Pot Fred

Il y a 3 semaines

Service client +++ Rapidité +++

Posté sur google

Sergio

Il y a 4 semaines

Pour une première commande j'ai été très satisfait,le site pour commander est assez facile et la commande reçue rapidement et en bon état

Posté sur google

lena gosset

Il y a 4 semaines

Commande prête en moins de 48h équipe très sympathique et bouteilles bien emballées et protégées rien à dire merci à vous !

Posté sur google

houlala Yves

Il y a 4 semaines

La commande fut très simple à réaliser, la livraison fut rapide. A recommander sans modération.

Posté sur google

monique fratacci

Il y a 4 semaines

Posté sur google

Jean Paul Bellet

Il y a 4 semaines

Efficace

Posté sur google

Annie LECOLLINET

Il y a 4 semaines

Belle découverte avec cette commande internet pour l'achat de quelques crus. Site très fonctionnel et envoi parfait. Merci. Olivier (35)

Posté sur google

Frédéric Lavoix

Il y a 4 semaines

Très bien. Choix variés et prix compétitifs. Livraison rapide

Posté sur google

DAVID CARION

Il y a 5 semaines

Posté sur google

JO ANDRIEUX

Il y a 5 semaines

colis bien reçu. contenant correspondant à mon attente. un regret de ne pas bénéficier des réductions proposées...

Posté sur google

Eriv Groussat

Il y a 5 semaines

Eriv Groussat

Posté sur google

Schaeffer fabrice

Le mois dernier

Achat par internet. Site fiable, envois rapide et produits conformes. Je recommande les yeux fermés ! ????????

Posté sur google

pierre trousset

Le mois dernier

Posté sur google

thierry ganteaume

Le mois dernier

Produit conforme et livraison en point relais rapide

Posté sur google

Ingrid

Le mois dernier

Commande faite et reçue exactement comme il fallait - merci

Posté sur google

GILLES GEDON

Le mois dernier

Posté sur google

joël assant

Le mois dernier

Livraison rapide et sans souci. Le vin est excellent.

Posté sur google

andre celhay

Le mois dernier

Richesse du choix

Posté sur google

Ludovic Delavenne

Le mois dernier

Large choix, prix abordables, livraison soignée et rapide.

Posté sur google

Peter Voigt

Le mois dernier

Un Ami voulait me faire un Cadeau pour NOËL. C'est un plaisir d'avoir ces Bouteilles pour une Fondue Bourgignon ou un Faisan.

Posté sur google

PETER COLLARD

Le mois dernier

I live on the Island of Madeira and have been buying wine from La Vinotheque for some time. Excellent service despite occasional problems with transport beyond their control. Félicitations!

Posté sur google

Patrick CORNIL

Le mois dernier

Service rapide et efficace. La fidélité est récompensée. Le seul point d'amélioration la livraison qui n'inclut pas toujours de monter les cartons de vins au 3e étage sans ascenseur....

Posté sur google

Pascal Piochon

Le mois dernier

Parfait, service top, merci

Posté sur google

Nathalie Rinaldo

Le mois dernier

Une commande anniversaire passée sur le site de la vinothèque.Sérieux et efficace avec un retrait gratuit en magasin.Je recommande ++++

Posté sur google

Jean Pierre Papon

Novembre 2025

Pas encore dégusté mais livraison impeccable