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Coup de cœur
TENUTA SETTE PONTI - ORMA 2020 Rouge - Toscane - Toscana
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Cépages50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
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NotationsJeb Dunnuck 93+, Wine Spectator 92, Alexandre Ma 94, Jane Anson 94, Decanter 96, James Suckling 97, Wine Advocate 94
L'appellation Toscana
La Toscane est la plus grande région productrice de vins d'appellation d'Italie. Dans cette région, l'histoire de la viticulture a commencé il y a très longtemps, puisqu'on la pratiquait déjà au VIIIe avant JC. Il y a une trentaine d'années, la région a entamé une renaissance avec les rouges élaborés à partir du cépage local, le Sangiovese. Les collines, les sols et les climats divers et variés offrent la possibilité de créer de nombreux vins. Ainsi, on retrouve un climat maritime doux, méditerranéen chaud, ou encore continental sec, et les sols sont faits d'argile ou de schiste. Le Sangiovese donne des vins corsés, tanniques, avec une bonne acidité et des arômes de cerise noire, de prune et d'herbes séchées.
Notes de dégustation pour TENUTA SETTE PONTI - ORMA
Au nez, des notes de mûre et de cassis remarquablement nettes et pures qui rencontrent les grains de café, la noix de muscade et la truffe. Il est puissant et dense en bouche, avec un bel équilibre, une fraîcheur et une vivacité marqué. Des tanins expansifs et précis laissent le vin persister longtemps dans l'arrière-goût.
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