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Notes de dégustation pour PEYRAT Le Chaigne Bio
Doté d’une couleur ambrée, teintée de reflets cuivrées, ce Cognac d’exception est issu de l’assemblage de Cognacs bio ayant vieilli en fûts de chêne neufs pendant au minimum 5 ans avant de passer quelques mois dans des fûts de Sauternes. Généreux et gourmand, il déploie une large palette aromatique ronde, opulente et sensuelle, proposant des senteurs et des saveurs d’ananas rôti, de mangue et d’agrumes confits, de bergamote, de figue et de fruits exotiques, soutenues par une délicate structure toastée, boisée et épicée de nuances de vanille bourbon, de chêne et de cannelle.
La Maison MAISON PEYRAT
Histoire et propriétaires
La Maison Peyrat est une maison familiale. A ses origines, Henri Peyrat propriétaires de terres forestières et de tonneliers en Corrèze, qui développa un grand intérêt pour le vin. Après la première guerre mondiale, il fon...
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