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Notes de dégustation pour EMINENTE Reserva 7 ans
Eminente Reserva 7 ans est un rhum cubain d'exception, léger et raffiné, qui a mûri pendant 7 ans dans des fûts de chêne blanc ayant contenu du whisky. Ce rhum innovant se distingue par sa composition unique, étant constitué à 70% d'aguardientes (eaux-de-vie de canne cubaine) vieillies, la proportion la plus élevée de tous les rhums cubains. Inspiré des traditions des rhums cubains du XIXe siècle, il offre une structure riche et ample, avec une complexité aromatique profonde. Riche et ample, la bouche dévoile de savoureuses notes fumées, épicées (gingembre, poivre du Sichuan) ainsi que de pruneau. Persistante et onctueuse, la finale séduit par sa structure crémeuse ainsi que ses savoureux arômes chocolatés et fumés.
La Maison EMINENTE
Nichée dans le cœur vibrant de l\'île de Cuba, la distillerie Eminente est une entité récente qui a réussi à faire valoir la longue histoire et le riche héritage de la distillation cubaine. L\'artisan derrière cet illustre nom est César Marti, le plus jeune maître rhumier de l\'île, dont la passion et la persévérance ont ressuscité l\'essence des techniques de rhum du XIXe siècle. Le résultat est un mélange sublime de tradition et d\'innovation, donnant naissance à un rhum unique en son genre. Eminente, au-delà de sa relative jeunesse, est fière de détenir l\'appellation \'D.O.P. Ron de Cuba\' (Denominación de Origen Protegida), une marque de qualité et d\'authenticité.
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