CH. LA CABANNE
  • CH. LA CABANNE

Château LA CABANNE

  • 2018
  • Rouge
  • Pomerol
  • 12.5°C
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29,40 € HT

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Livraison estimée: 31/01/2021
  • Notations
    Wine Advocate (Lisa Perrotti) 91-93, James Suckling 93-94
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation

C'est un vin au nez puissant et délicat, avec des notes de confiture de mûr et de cerise puis de brioche et de réglisse. L'attaque est élégante et gourmande avec de la rondeur autour des tanins. La longue finale lui procure une persistance aromatique intense dont le bouquet et la finesse s'allient harmonieusement à son corps puissant. C'est un vin équilibré présentant une excellente aptitude au vieillissement, classé, après une rigoureuse sélection au moment des assemblages, parmi les plus grands crus de POMEROL.

Accords mets vins

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

L'appellation

L’appellation s'étend sur 1890 hectares : on retrouve la même palette aromatique que pour les Saint-Émilion en y ajoutant des notes truffées, boisées. En bouche, les vins d’appellation Pomerol font preuve d’une grande finesse et intensité. La texture très sensuelle révèle une grande puissance tannique.

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