HENRI BOURGEOIS Les Côtes aux Valets 2017 Blanc - Loire - Sancerre
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Cépages100% Sauvignon
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Niveau de gardeDe 2017 à 2025
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Température de service13-14°C
Accords mets vins pour HENRI BOURGEOIS Les Côtes aux Valets
L'appellation Sancerre
Notes de dégustation pour HENRI BOURGEOIS Les Côtes aux Valets
Nez fin et discret qui dans un premier temps, s’ouvre sur des notes de fruits secs, d’amande et de pistache. Dans un second temps, le vin délivre des arômes de zeste d’orange et de prune associés à des notes minérales et iodées. En bouche, l’attaque est souple. Le vin présente une agréable rondeur relevée d’une belle trame minérale. La finale est fraîche et saline avec des notes de mirabelle et de zeste d’agrumes.
La propriété
Depuis 10 générations, la Famille Bourgeois engage efforts et émotions dans le travail de la vigne, la création des vins et le partage de leurs personnalités. Mais l’acteur du grand tournant de l’histoire de la famille fut Henri Bourgeois. Partant...
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